Top 10 der tödlichsten Pilze der Welt

 

 

Egal, zu welchem Mykologen, Pilzzüchter oder Pilzsammler Sie gehen, Sie werden immer die gleichen grundlegenden Ratschläge erhalten. Aber einen Pilz eindeutig zu bestimmen, kann entmutigend sein: Es ist nicht immer ein Kinderspiel (oder Wald!?). Pilzexperten haben rund 14.000 verschiedene Pilzarten in der Welt aufgelistet, die in verschiedene Gattungen eingeteilt sind (Plural für "Gattung"). Eine Pilzgattung umfasst normalerweise sowohl essbare als auch ungenießbare Arten. Leider sind viele von ihnen auf den ersten Blick kaum voneinander zu unterscheiden. Woran erkennt man die ungefährlichen Pilze, die man essen kann, von den tödlichen, die in der feuchten Erde wachsen?

Wie man einen tödlichen Pilz erkennt

Sollten Sie über einen interessanten Pilz stolpern, gibt es ein paar Erkennungsmerkmale, die es Ihnen erleichtern, ihn entweder als sicher oder als giftig einzustufen. Wir haben das Verfahren in unserem praktischen Leitfaden für Pilzsucher. Sie werden sofort feststellen, dass die meisten essbaren Arten, wie z. B. Psilocybe cubensis, auch "Magic Mushrooms" genannt, weisen äußerlich keine besonders ausgeprägten Merkmale auf. Die ungenießbarehaben dagegen oft Merkmale, die andere Lebewesen darauf hinweisen, sie in Ruhe zu lassen. Einige dieser körperlichen Merkmale sind die folgenden:

• Das Vorhandensein von weißen Kiemen ist oft ein Zeichen dafür, dass ein Pilz giftig ist. Das Gleiche gilt für Pilze mit beringten Stielen und solche mit einem "Schleier". (auch bekannt als Volva) die seinen Fruchtkörper verdeckt. Manchmal ist die Vulva unter der Erde versteckt, so dass es nützlich ist, an der Basis des Pilzes herumzustochern, um sie zu entdecken.

• Leuchtend rote Kappen oder Stiele an einem Pilz können entweder auf Gift oder Halluzinogene im Inneren hinweisen. Die Fliegenpilzm (Amanita muscaria) signalisiert beides, wird aber seit Tausenden von Jahren von schamanischen Kulturen konsumiert. Diese Visionen suchenden Amanita Stämme in Sibirien, japanische Dörfer und alte Wikinger krieger wie in Der Nordmann.  

Dies sind natürlich nur ein paar Tipps und sollen nicht als Aufforderung verstanden werden, auf eigene Faust Pilze zu sammeln. Aber zu wissen, welche Arten besonders gefährlich sind, ist immer eine gute Idee, die man für das nächste Mal mitnehmen kann Erntesaison.

Aus diesem Grund haben wir eine Liste der 10 tödlichsten Pilze der Welt erstellt, die Sie auf jeden Fall meiden sollten, wenn Sie ihnen begegnen. Die Liste reicht von den unfreundlichsten Pilzarten bis hin zu den täuschend schönen Engel des sicheren Todes...

10. Gyromitra Esculenta (Falsche Morchel)

Morchelninsbesondere der wahr sind wegen ihres Geschmacks sehr beliebt und werden als essbare Pilzsnacks geschätzt. Falsche Morchelnenthalten dagegen Gift und sind als mögliche Delikatesse zu meiden. Auch wenn ihr Artname "esculenta" ist lateinisch für "köstlich", Gyromitra esculenta sollten nicht als Nahrung missverstanden werden. In Nordamerika findet man etwa acht bis zehn Arten von Gyromitramit zwei oder drei Arten in Europa.

Falsche Morcheln werden von europäischen Feinschmeckern entgegen den wissenschaftlichen Empfehlungen oft begehrt. Leider ist diese Art der gastronomischen Neugierde die Ursache für etwa 2 bis 4 Prozent aller Todesfälle im Zusammenhang mit Pilzen. Der chemische Übeltäter, fragen Sie? Gyromitrin, eine Verbindung, die sich im menschlichen Körper in Monomethylhydrazin umwandelt. Ein ganz schöner Brocken, was? Und es ist die gleiche chemische Struktur wie Raketentreibstoff. Obwohl einige sorgfältig kontrollierte Kochbedingungen dazu beitragen können, diese Chemikalie zu "extrahieren", vergiftet der rohe Verzehr einer falschen Morchel auf jeden Fall Ihre Eingeweide.

Lustige Tatsache! Wusstest du, dass eine Morchel beim Kochen einen schokoladigen Geruch verströmt? Das liegt daran, dass sich das Gyromitrin zusammen mit dem Gift verflüchtigt. Die rohe Morchel wird dreimal aufgekocht, wobei der Topf jedes Mal durch sauberes Wasser ersetzt wird. Trotzdem können die nach Cadbury duftenden Dämpfe krank machen. Auch das Abkochen ist selten sicher, denn in den gekochten Pilzen können Spuren des Giftes zurückbleiben. 

Warum nicht ein bisschen knabbern magische Trüffel mit Schokoladenüberzug, stattdessen?

9. Podostroma Cornu-damae (Giftige Feuerkoralle) 

Hobby-Pilzsucher oder zumindest diejenigen, die schon einmal Pilze gesammelt haben, wissen, dass es töricht ist, wilde Pilze zu essen, ohne vorher zu prüfen, ob sie gefährlich sind. Es gibt jedoch eine Art von Pilzen, die angeblich sogar für Menschen schädlich ist. berühren.: Podostroma cornu-damae, auch genannt Giftige Feuerkoralle. Das Gift stammt von seinen Trichothecen-Mykotoxinen, die Schwellungen und Reizungen auslösen können, wenn sie von den Poren der Haut aufgenommen werden.

Sollte man die Berührung durch reines Glück überleben, ist der Verzehr der Fruchtkörper der Giftfeuerkoralle ein garantierter Trip - in die Notaufnahme. Die Opfer berichten von verschiedenen Anzeichen wie sich ablösender Haut, büschelweise ausfallenden Haaren, zittrigen Bewegungen und undeutlicher Sprache, einem geschrumpften Kleinhirn und einem drastischen Rückgang der Anzahl weißer Blutkörperchen und Blutplättchen. Unbehandelt können die Toxine der Poison Fire Coral dazu führen, dass Ihre Organe nicht mehr funktionieren, was zu Nekrose und schließlich zum Tod führt.

Die Symptome treten nicht immer zur gleichen Zeit auf. Eine Person, die nicht genau gegessen hat PodostromaDie meisten Menschen, die den Tee nicht einnehmen, sondern ihn als Tee trinken, können noch nach vielen Wochen Symptome bekommen. Die meisten "Giftig nur auf dem Papier" Pilze sind nicht immer tödlich, so dass Erstsammler nicht mit dem Sensenmann rechnen müssen, wenn sie versehentlich einen essen. Trotzdem! Podostroma cornu-damaeDie Gefährlichkeit der Koralle erstreckt sich auch auf ihr Aussehen, denn sie sieht aus wie ein essbarer Pilz. Die Poison Fire Coral ähnelt Cordyceps und Ganoderma lucidumdie beide in traditionellen Heilkreisen eine wichtige Rolle spielen.

Giftige Feuerkorallen können in den feuchten Regenwäldern von Queensland, Australien, gesichtet werden, wo die Art seit Jahrzehnten gedeiht. 

8. Pholiotina Rugosa (Conocybe Filaris)

Besser bekannt unter seinem jüngeren Synonym Conocybe filarisder Pilz Pholiotina rugosa ist absolut giftig für jeden, der es wagt, es zu konsumieren. Es hat sich gezeigt, dass es voll ist von Amatoxinedie die Leber schädigen und die Hauptursache für vergiftungsbedingte Todesfälle durch Amanita und Lepiota Pilze. Aufgrund der unheimlichen Ähnlichkeit mit PsilocybeHirnstamm (auch bekannt als seine "Kappe"), Conocybe von Uneingeweihten fälschlicherweise für Magic Mushrooms gehalten wird. 

Bis zum Jahr 2013, als eine molekulare Phylogenetik Studie wurde der Pilz als Teil der Pholiotina Gattung, wurde sie klassifiziert unter Conocybe. Dies erklärt, warum die meisten gedruckten Feldführer für Jäger sie als Conocybe und nicht nach seinem eigentlichen wissenschaftlichen Namen. Wie auch immer! Wie die meisten Pilze auf diesem Planeten, Conocybe wächst auf feuchten, fruchtbaren Böden und Dung. 

7. Pleurocybella Porrigens (Angel Wings)

Die Legende besagt, dass der Teufel nicht als hässlicher Wasserspeier mit Fledermausflügeln und gegabeltem Schwanz erscheint, sondern als süßer, harmloser Engel des Lichts. Nun, hier ist das perfekte Gegenstück zu dieser alten folkloristischen Idee: der Pilz Pleurocybella porrigens, auch bekannt als Angel Wings.

Im Herbst 2004 lebten 59 Personen in 9 japanischen Präfekturen erkrankt vom Essen Pleurocybella porrigens. Eine der Auswirkungen war die akute Enzephalopathie von denen 17 Menschen starben. Die Opfer waren meist 70 Jahre alt und hatten schwache Nieren. In einem weiteren Fall in Japan, diesmal im Jahr 2009, starb ein 65-jähriger Mann an Hämodialyse, ebenfalls durch den Pilz. Experten haben auf eine instabile Aminosäure in Angel Wings hingewiesen, die Pleurocybella Aziridin als Ursache für diese Todesfälle.

Ob Sie es glauben oder nicht, Angel Wings Pilze sind in Japan nach wie vor ein beliebter Snack. Unter dem Namen Sugihiratake Nach Angaben der Einheimischen war die Pilzernte im Jahr 2004, nach den starken Regenfällen, am größten. Es gab mehr als genug zu essen - das dachten die Dorfbewohner zumindest. 

Innerhalb von 13 bis 18 Tagen traten bei denjenigen, die Angel Wings-Pilze konsumierten, Symptome auf. Es begann mit einem leisen Zittern, schwachen Fingern und Zehen, gefolgt von "Geisteskrämpfen" und Anfällen. Ein glühend heißes Fieber begleitete all dies. Nach drei bis acht Tagen zeigten die Gehirnscans große Läsionen im Gehirn. Die Opfer starben 10 Tage nach Beginn des ersten Anfalls.

Es ist jedoch erwähnenswert, dass die meisten, wenn nicht alle PleurocybellaDie Opfer hatten geschädigte Nieren. Ein solcher Zustand würde die natürliche Fähigkeit des Körpers, Giftstoffe auszuspülen, stark beeinträchtigen. Also! Würden Sie, nachdem Sie das alles gelesen haben, immer noch eine himmlisch beißen? 

6. Galerina Marginata (Herbst-Schädelkraut)

Beerdigungsglocke. Tödliche Galerina. Herbst-Schädelkappe.

Wie Verse in einem Gothic-Mantra sind dies einige der knallharten Namen für einen kleinen braunen Gallerina-Pilz, wissenschaftlich bekannt als Marginata-Galerine. Und genau wie sein Cousin, der schändliche Totenkopfpilz, ist das Gift von Galerina Amanitin. Ein einziger Biss eines Herbst-Schädelhutes würde dauerhafte Auswirkungen auf die Organe des Opfers hinterlassen. Wissenschaftler haben 12 Galerina Pilze jedoch als offizielle tödliche Dosis. Ziemlich überraschend für einen Pilz mit einigen der kleinsten Hüte überhaupt: nur 1 bis 2,5 Zoll breit.

Bei genauerem Hinsehen erkennt man gelbe Kiemen, die aus dem GalerinaStiel. Auf dem Stängel befinden sich ebenfalls weiße Ringe und winzige "Härchen". Die perfekten Bedingungen für die Herbstzeitlose sind feuchtes Holz, auf dem sich ihr dichtes weißes Myzel sehr gut entwickeln kann. Wie sein Fruchtkörper ist auch der GalerinaDer Sporenabdruck ist braun. 

Wenn Sie eine Bestattungsglocke essen, müssen Sie sich nicht wundern, wenn sie Ihnen schadet. Wenige Minuten, nachdem sie in Ihren Körper gelangt ist, beginnt das Gift Amanitin Ihre Leber zu zerstören. 8 bis 24 Stunden später kommt die Übelkeit in Wellen, gefolgt von starkem Erbrechen und Durchfall. Allein dadurch werden Ihrem Körper Wasser und Mineralien entzogen. Wenn Sie das alles überleben, wird das Herbst-Schädelkraut nach ein paar Tagen Ihre Leber oder Ihre Nieren vollständig lahm legen. 

5. Lepiota Brunneoincarnata (Tödlicher Dapperling)

Ein tödlicher Pilz, der fast überall wächst, von den gemäßigten Zonen Asiens, einschließlich China, bis zu den Grasregionen in Europa, ist Lepiota brunneoincarnata, auch bekannt als Tödlicher Dapperling. Aufgrund seines braunen Schuppenkopfes mit bräunlich-rosafarbenem Stiel und weißen Kiemen wird der Tödliche Flockenblume von unvorsichtigen Menschen oft mit essbaren Pilzen verwechselt. Es hilft auch nicht, dass der Tödliche Flockenblume alle grasbewachsenen Flächen liebt: Parks, Gärten und Felder. All das sind Orte, an denen man unweigerlich über ihn stolpern kann.

Im Gegensatz zu anderen ähnlich aussehenden Pilzen wie dem Feenring Champignon (Marasmius oreades) und die Grauer Ritterpilz (Tricholoma terreum), ist der tödliche Schmeichler extrem giftig. Die Tötungsrate ist hoch, und zwar dank einer Chemikalie namens alpha-Amanitin. Der tödliche Dapperling tötete 2002 Menschen, die ihn in Spanien aßen, 2010 vier junge Mitglieder einer tunesischen Familie und verursachte 2018 einen massenhaften Ausbruch im Iran. 

Die Symptome treten vor allem im Darm auf. 10 Stunden nach dem Verzehr des tödlichen Flatterlings kommt es zu Übelkeit und Erbrechen, gefolgt von schweren Leberschäden einige Tage später. Experten haben festgestellt, dass 100 g des Lepiota die Sollbruchstelle sein, bevor die Leber zu versagen beginnt.

Der tödliche Flatterling ist deshalb so heimtückisch, weil er von den Bürgern, vor allem von denen, die Pilze in ihrer Küche genießen, leicht mit etwas anderem verwechselt werden kann. Ein Beispiel: In Salon-de-Provence wurde eine Familie, die in ihrem Garten nach Grauen Ritterlingen suchte, von einer vergiftet nachdem er stattdessen den Dapperling abgeholt hat. 

4. Cortinarius Rubellus (Tödliches Webcap)

Nun ist dieser spezielle Pilz viel schwieriger zu finden als seine Vorgänger. Das liegt daran, dass er vor allem in Nordeuropa schwer zu finden ist, Cortinarius rubellus ist nur selten von Vergiftungen von Pilzjägern die Rede. Tatsächlich ist der letzte bekannte Fall einer Vergiftung durch Cortinarius im Jahr 1979 im Vereinigten Königreich war. Der Grund? Diejenigen, die ihn verzehrten, verwechselten den Pilz mit dem Pfifferling (Cantharellus cibarius). 

Hätten sie genau hingesehen, wäre ihnen aufgefallen, dass die tödliche Netzmütze keine abfallenden Kiemen hat, die den Stiel hinunterlaufen. Außerdem ist er mit einem Schlangenhautmuster versehen, das die Menschen vor seiner Gefährlichkeit warnt. Genau wie alle anderen Pilze der Cortinarius genus! 

Wie die anderen tödlichen Pilze auf dieser Liste verursacht auch der Tödliche Netzhut grippeähnliche Symptome und Erbrechen. Bleibt er unbehandelt, kann sein Gift innerhalb von zwei Tagen oder weniger zu Nierenversagen führen. Deshalb ist er trotz seiner relativ "schwer zu finden" Wenn es um den Status der Pflanze geht, sollten Sammler das tödliche Netzkraut dort meiden, wo es wie Unkraut wächst. Vor allem in Nordeuropa! 

3. Amanita Verna (Fool's Mushroom)

Jeder kennt das kultige rot-weiße Polka-Muster der Amanita muscariader auch als Fliegenpilz bekannt ist. Aber was ist mit seinem Cousin, Amanita verna? Wie bei allen AmanitasDieser tödliche weiße Pilz hat eine Volva oder einen "Schleier", der seine Kiemen und den Stiel unter der Pilzkappe bedeckt. Und wie alle Amanitas, die Amanita verna alias "Narrenpilz" ist ein giftiger Basidiomyceten-Pilz. Der Fool's Mushroom unterscheidet sich von seinen Vettern durch seine blasse weiße Farbe und einen seidigen Hut, der zu glänzen scheint. 

Sollten Sie in einer albernen Laune sein und sich entschließen, einen Fool's Mushroom zu essen, können Sie damit rechnen, dass eine tödliche Dosis Alpha-Amanitin Ihre Leber innerhalb weniger Tage lahm legt. In den ersten 6 bis 24 Stunden nach dem Verzehr mag es so aussehen, als ob nichts passiert. Nach dieser "ruhigen" Phase werden Sie sich jedoch unwohl fühlen, gefolgt von betäubenden Krämpfen und Durchfall. Am dritten Tag wiederholen sich die Symptome und hören dann wieder auf, um das Opfer mit falschen Anzeichen der Besserung zum Narren zu halten. Zu diesem Zeitpunkt könnte die Person tatsächlich eine Lebertransplantation benötigen. Da die Symptome jedoch etwas anderes vermuten lassen, geht das Opfer meist zu spät ins Krankenhaus und stirbt schließlich.

Was hat es mit der Pilzfamilie auf sich? Phalloideae der seine Pilze dazu bringt, auf Tötungszug zu gehen? Wenigstens kann man den Narrenpilz leicht vermeiden, da er nur im Frühjahr wächst ("verna") anstelle der üblichen Erntezeit um September. 

2. Amanita Virosa (Zerstörungsengel)

Dieser nächste tödliche Pilz gedeiht in den Bergregionen Großbritanniens und Schottlands, in den Niederungen Nordschottlands und in den Nadelwäldern Skandinaviens. Seht her! Ein weiterer dunkler Engel im Pantheon der Pilze: Amanita virosa, auch bekannt als "Zerstörerischer Engel".

Die gleiche Art von Gift in Amanita phalloides (Totenkopfpilz) kann auch gefunden werden in Amanita virosa. Im Gegensatz zum Totenkopfpilz zeichnet sich der Zerstörungsengel jedoch durch seine rein weiße Farbe aus. Ihm fehlt auch der unangenehme Geruch des Totenkopfes, der dazu beiträgt, seine Anwesenheit den Waldbewohnern zu signalisieren.

Wie die Symptome, die der Narrenpilz hervorruft, zeigen sich auch die Auswirkungen des Verzehrs von Zerstörungsengel-Pilzen - und klingen dann für einige Stunden bis zu ein oder zwei Tagen wieder ab. Der gleiche grausame Trick, um das Opfer glauben zu lassen, es sei "Heilung". Bald kehren die Symptome zurück: Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall, wobei diesmal Niere und Leber vollständig geschädigt werden. Bleibt die Krankheit unbehandelt, kann der arme Kerl ins Koma fallen und unweigerlich sterben.

Meistens werden die Opfer des Zerstörungsengels zu spät ins Krankenhaus gebracht, nachdem sie vergiftet wurden. Zu diesem Zeitpunkt wäre die einzige Möglichkeit eine Lebertransplantation. Auch dass ist keine Garantie für das Überleben. Die Genesung ist ein gefährlicher, schmerzhafter Drahtseilakt, bei dem sich Ihr Körper an ein fremdes Organ gewöhnen muss. 

1. Amanita phalloides (Todeskappe)

Der letzte Pilz auf unserer Liste wird seit Tausenden von Jahren als Mordwerkzeug eingesetzt. Er tötet leise und schreckt nicht davor zurück, sowohl Könige als auch untreue Ehemänner zu ermorden. Seine Fähigkeit, Kreise von Fruchtkörpern zu bilden, genannt "Feenringe", hat es mit der Mythologie der Hexen und Naturgeister in Verbindung gebracht. Er tötet schon mit der kleinsten Menge und hat sich seinen Ruf als perfekte unsichtbare Mordwaffe verdient. Meine Damen und Herren, nehmen Sie sich in Acht... die Todeskappe!  

Im alten Rom ging das Gerücht um, dass Kaiser Claudius ermordet von seiner Frau Agrippina, indem er eine seiner Lieblingsspeisen - Caesars Pilze (Amanita caesarea) - mit dem durchsichtigen Saft des Totenkopfes. Der Kaiser schöpfte keinen Verdacht, da die Symptome erst einige Tage später auftraten. Das Gift wirkte natürlich, und Claudius starb zur großen Freude seiner Frau. So erzählt es die Legende...

Auch der französische Philosoph Voltaire hatte gesagt, Karl VI. sei gemeuchelt mit dem Gebrauch von Todeskappenpilzen. Es gibt unzählige andere Todesfälle, die sie im Laufe der Geschichte verursacht haben. Der häufigste Fehler? Die Annahme, dass der Hut essbar sei, vor allem im Stadium des Knopfes.

Wo wächst der Totenkopf? Diesen tödlichen Pilz findet man in Gruppen, die in einem gewissen Abstand voneinander stehen, insbesondere unter Eichen und Buchen. In den meisten Teilen des Vereinigten Königreichs, Irlands und auf dem europäischen Festland ist der Täubling leicht zu finden. 

Im Gegensatz zu einigen anderen tödlichen Pilzen, die wir hier aufgeführt haben, kann das Amatoxin im Totenkopf durch keine Koch- oder Erhitzungsmethode abgetötet werden. Eine bloße Prise Amanita phalloides ist tödlich. Damit ist ein einziger Knollenblätterpilz giftig genug, um zu töten mehrere Feinde des Hofes!

Der Schein kann trügerisch sein

Denken Sie immer daran, dass bestimmte Pilzsorten faszinierend schön sein können und gleichzeitig extrem gefährlich sein - wie der treffend benannte Zerstörerische Engel. Außerdem können tödliche Pilze für das ungeübte Auge harmlos aussehen. Ein sprießender Amanitaähnelt zum Beispiel einem Baby Puffball. Und man kann nicht sicher sein, welche es ist, es sei denn, man sticht in den Schleier und entdeckt die Kiemen im Inneren, was seine Giftigkeit bestätigen würde. 

Die goldene Regel lautet: Im Zweifelsfall sollte man die Finger von den Pilzen lassen. Ein leicht verständlicher Online-Pilzführer bietet denjenigen, die auf Pilzsuche gehen, ein Sicherheitsnetz. Die guten Versionen enthalten oft Farbbilder von tödlichen Pilzen, die zu den Beschreibungen passen. Die besten Pilzführer verfügen über eine durchsuchbare Datenbank, in die Sie die Merkmale der Exemplare eingeben können, so dass Sie jede Art bestimmen können.

Zum Glück müssen wir uns keine Sorgen um Pilze und Trüffel der Magie Vielfalt, insbesondere mit unseren Grow-Kits. Die Psilocybe Die Arten sehen so süß aus, dass man sie naschen könnte, und sie sind!