La micología en el punto de mira: Psilocybe Cyanescens

Blue-ming Marvellous

Pero, divago - este nombre es una pista de una de las cualidades de este buscado hongo - si se toca o se molesta en absoluto, se magulla de un azul intenso (¿o debería ser cian?) Esta disposición a volverse azul es exactamente por qué es una seta muy buscada, ya que oculta los altos niveles de compuestos psicoactivos que contiene. Sí, ese azulado funciona como una bengala para los buscadores de setas mágicas: significa que puedes estar seguro de la presencia de compuestos psilocibina, psilocina y baeocistina en su hallazgo - y Psilocybe cyanescens los tienen a raudales. Por término medio P. cyanescens contiene 0,85% de psilocibina y 0,36% de psilocina - ¡no es para los débiles de corazón!

No sólo son fuertepero son abundantes. ¿Creerías que la mayor cosecha de ellas jamás descubierta fue un ejército de 100.000, brotando alegremente junto a una pista de carreras en Inglaterra? Apropiadamente, la especie fue descrita oficialmente por primera vez en Inglaterra (aunque no es originaria de allí) en 1946 por Elsie Wakefield en su publicación Transacciones de la Sociedad Micológica Británica. Al parecer, los coleccionaba desde 1910... qué con ellos, sólo podemos especular, pero uno espera que haya tenido un buen viaje...

¿Dónde y cuándo?

Aunque se ha extendido con entusiasmo por todo el mundo, el hogar original del P. cyanescens se cree que es el noroeste del Pacífico de Estados Unidos y Europa Central. La razón de su migración tan exitosa es en gran parte gracias a los humanos. Esta seta mágica prospera en sustratos leñosos, y se encuentra astillas de madera comercializadas y el mantillo de jardín son de su agrado: se cree que han contaminado la mayoría de las fuentes principales de estos productos. Por ello, es frecuente encontrarlos en jardines o senderos que cuentan con astillas de madera, restos leñosos y mantillo. 

Parecidos

El Psilocybe cyanescens tiene un capuchón ondulado característico, que ayuda a su identificación en la naturaleza hasta cierto punto. Sin embargo, tiene un gemelo malvado que puede hacer que la búsqueda de esta seta sea arriesgada si no se conoce el material. El Galerina marginata, aunque no está estrechamente relacionado, se ha confundido con el P. cyanescens en ocasiones, con resultados fatales. La confusión se debe a que ambos hongos tienen una apariencia y hábitos similares, y a menudo crecen uno al lado del otro. Una forma de distinguirlos es por el diferente color de las huellas de sus esporas, pero esto es mejor dejarlo en manos de los profesionales. 

Apodos/ Historia

El Psilocybe cyanescens, como todo lo popular, tiene algunos apodos. Éstos se basan en las características que definen a la "easy-bruising" y a su gorra ondulada. Entre ellos se encuentran Wavy Caps, Blue Meanies, Blueleg Brownie, Blue Halo y Tapa de caramelo.

Estadísticas vitales: Cómo detectar esta seta

Para identificar una Psilocybe cyanescens, compruebe lo siguiente:

Cap: mide entre 2 y 5 cm de diámetro, es redondeado en la juventud, se vuelve convexo con la edad y desarrolla su característico sombrero ondulado. El color del sombrero es higrófano, lo que significa que depende de los niveles de humedad de la seta. Cuando está húmedo, el sombrero es de un intenso color caramelo, que se vuelve amarillento cuando se seca. 

Las branquias: Bastante amontonadas, inicialmente de color marrón claro -crecen manchas más oscuras- y finalmente se convierten en un marrón rojizo oscuro, aunque a menudo con márgenes pálidos. 

Esporas: elipsoide alargado (oval) en forma. Cuando se depositan son de color marrón púrpura oscuro. La huella de las esporas se presenta de color marrón púrpura oscuro a gris púrpura. 

Vástago (o estilo): De 2 a 8 cm de longitud y de 0,2 a 0,5 cm de grosor, ensanchándose hacia la base, a veces curvada. De color blanquecino pálido, pero azulado cuando está magullado. Suave y sedoso al tacto, con rizomorfos (mechones de raíces) en la base. 

Sabor y olor: El sabor y el olor del Psilocybe cyanescens  se describe como farináceo que significa "que contiene almidón". Aparentemente, es similar a la harina recién molida. Inusualmente Psilocybe cyanescens se cree que son más potentes cuando están frescas que cuando están secas. 

¿Puedo comerlo? : Es es comestible, pero potentemente alucinógena. Proceder con precaución

Encuéntralo: en cualquier lugar donde haya mantillo leñoso: desde Goldengate Park hasta Kew Gardens.

Cuando: cuando se produce un descenso de las temperaturas, normalmente de octubre a febrero.  

La familia:  Hymenogastraceae

Género: Psilocybe

Especies: cyanescens