Ja kuna igaühe kohta on nii palju öelda, otsustasime mõned neist supertoitude superstaaridest tähelepanu alla võtta, nii et te saate tõesti õppida neid tundma. Me oleme juba tegelenud Lõvi mannekeen, kuid nüüd on aeg järjekordseks "kuninga" seeneks.

Reishi!

Olete võib-olla kuulnud, et seda on mainitud tervisliku toidu blogides ja artiklites - ja seda põhjusega. Siin me uurime selle punase seene paljusid tervisele kasulikke omadusi koos "Spotlight on": Reishi seen". 

The Kuninglik seen

Nagu paljud tänapäeval pealkirjadesse jõudvad ravimseened, on nende kasulikkus tuntud juba ammu enne seda Aasia kultuurides, kus neid on kasutatud juba tuhandeid aastaid. Reishi ise oli algselt reserveeritud kuninglikule perekonnale. Oma sügava punase värvi ja suhtelise vähesuse tõttu looduses sai sellest surematuse ja hea tervise sümboliks. Nimetatakse . Lingzhi kodumaal Hiinas müüakse seda tänapäeval mitmel kujul - pulbrina, teena, tinktuurina... ärge pange seda aga oma pitsale - reishi on kibe ja puidune maitse! 

Kuidas see välja näeb?

Nagu me juba mainisime, on reishi kuulus oma punaka varjundi poolest, mis võib tegelikult varieeruda oranžist kuni punakaspruunini. Neerukujuline, sellel on läikiv lakkjas pind. (jälle - ei ole maitsev!), ja lehvib selle varrest välja. Ta kasvab looduses lehtpuude, nagu ploomi või vahtra, jalamil, kuid ainult paaril neist puudest 10 000 kohta kasvab reishi. Seetõttu on ta looduslikult haruldane, kuid teda on võimalik kasvatada saepuru, puiduhakke või lehtpuupalkide peal. Seega annab see kõigile uutele kuumadele heaolutoodetele nende reishi-faktori. 

Reishi on tuntud paljude, paljude tervislike eeliste poolest. Keskendume selle majesteetliku seene 5 parima omaduse peale - valmistuge üllatuma!

1. Nad võivad aidata võidelda vähi vastu

Hiljuti on tehtud mitmeid uuringuid reishi mõju kohta vähirakkudele. Kuigi ikka veel on suur osa sellest, mis nii ravib kui ka põhjustab vähki, salapärane, on saavutatud mõningaid intrigeerivaid tulemusi. Onkoloogia ajakiri avaldas väikese uuringu, milles leiti, et reishi kahandas vähirakke 3 vähihaigel patsiendil. Samuti võib see pärssida vähirakkude teket üldse. See ülivõime on arvatavasti pärit beetaglükaanid mis pärsivad veresoonte kasvu, mis omakorda takistab vähirakkude kasvu. Samuti sisaldab see rohkesti triterpeenid (või eeterlikud õlid) mis võib takistada kasvajate kasvu ja levikut. Ja, lisaks sellele arvatakse, et reishi parandab kiiritusravi tõhusust ning vähendab kemoteraapiaga kaasnevat iiveldust. 

Kui te läbite praegu vähiravi, konsulteerige palun arstiga, enne kui lisate midagi uut oma ravirežiimi.  

2. Nad võivad sind surematuks teha!

Okei, võib-olla on see liialdus. Kuid reishi ei ole Aasia maades aastatuhandeid tuntud kui "surematuse seen", mitte ilmaasjata! Loomulikult on kõik, mis on tervislik saab abi pikaealisusele, kuid selle kinnituseks on olemas mõned kindlad tõendid. Laboratoorses uuringus, mis avaldati ajakirjas Bioorgaaniline ja meditsiiniline keemia 2009. aastal avastati, et süsivesikute ahela (polüsahhariidid) reishi sees võib soodustada pikaealisust, ülelaadides immuunsüsteemi ja peatades ebanormaalse veresoonte arengu, mis võib viia vähi tekkimiseni.  

3. Nad võimendavad teie aju

Uuringud on näidanud, et reishil on neuroprotektiivsed omadused - st see aitab aju neuroneid aja jooksul säilitada. See võib parandada mälu ja kaitsta degeneratiivsete ajuhaiguste eest. 2012. aastal avaldati ajakirjas Neurofarmakoloogia, milles leiti, et reishi seenel võivad olla need omadused. Uuring viidi läbi näriliste peal, kuid teadlased on optimistlikud, et see võib tulevikus saada võtmetähtsusega Alzheimeri tõve vastu võitlemisel. Leiti, et reishi ekstrakt aitab kaasa närvide kasvufaktori tootmisele - mis on oluline tervete neuroloogiliste protsesside jaoks.  

4. Nad aitavad hoolitseda teie maksa eest

Hiirtel läbi viidud uuringus leiti, et reishi seene eosed soodustavad maksarakkude taastumist. See parandab maksa võimet teha oma tööd - nimelt juhtida toksiine kehast välja. Maksa võime seda teha on lahutamatu osa teiste kehafunktsioonide, näiteks veresuhkru, toimimiseks. (hea diabeetikutele!) ja allergia reguleerimine. On leitud, et need töökindlad triterpeenid, mis aitavad võidelda ka vähktõve vastu, muudavad ka maksarakkude kahjustusi vastupidiseks!

5. Nad rõõmustavad sind!

Reishi kuulub perekonda adaptogeenne seened, mis tähendab, et nad võivad aidata teie organismil võidelda stressiga. Hiinas läbi viidud väikeses uuringus, kus 132 patsienti, kes kannatasid neurasteenia (seisund, mis põhjustab äärmuslikku vaimset ja füüsilist väsimust), pärast reishi tarvitamist leiti positiivseid tulemusi. Patsiendid teatasid valude, valu, pearingluse ja ärrituvuse sümptomite leevendamisest. See tähendab, et lisaks valu leevendamisele võib reishi parandada ka meeleolu! Kuigi tõendid ei ole veel nii tugevad kui psiilotsübiini seente puhul, on depressiooni võitlevaid omadusi - aeg näitab, kuidas teadlased saavad seda hämmastavat omadust kasutada vaimse tervise seisundite raviks. 

Kuidas võtta Reishi

Reishi't võib võtta traditsiooniliselt tee kujul - kuid tänapäeval saab osta ka igasuguseid tinktuure, kapsleid ja isegi valgupulbreid, mis sobivad teie vajadustele! Kui teil tekib reishi võtmisel allergia või kõrvalmõjud - näiteks kurgu sügelus, suukuivus või kõhuvalu -, siis on kõige parem hoiduda sellest. Lisaks, kui te võtate mingeid ravimeid, rääkige alati oma arstiga, enne kui muudate oma rutiini. 

Nii et tehke nagu muistsed kuninglikud kuningad ja vaadake seda tulipunast, ülivõimekat "seent"!