Seened: Ainus asi, mis võidab välklambi poolt tabatud olemisest.

Sellest piisab, et panna sind kallistama ühe särgi sisse ja talvituma, grizzlystiilis, kuni kevadeni. 

Rahulikkus pärast tormi

Aga kui torm lõpuks laheneb ja meid ootab värske sügispäev, kus on krõbedad vasest lehed ja sinine taevas, siis pole tõesti midagi paremat. Ja kui te jalutate mägedes ja orgudes. (või kohalik park) sellisel päeval võite märgata, et seenepopulatsioon on, noh, seeneniit. 

Muidugi, see on ju hooaeg. Kuid see ei ole ainult põhjus, miks seened võivad olla eriti rikkalikud. See võib olla ka see eelmainitud torm. Jep, nagu tegelikult päris iidne legend ütleb, välk paneb seened paljunema. 

Seenekasvatuse folkloor

Jah, nagu dr Frankenstein, kes elustab oma vaese koletise, näib, et ka seened kasutavad looduse elektrienergiat.

Seda folkloori on juba ammu tuntud, eriti Jaapani põllumehed, kes alati tervitasid taevasse kogunevaid tormipilvi. Nad teadsid, et varsti õitseb nende seenesaak. Ja see oli ka hea, sest seened on Jaapani põhitoitude hulka kuuluv osa. 

Tänapäeval ei ole pakkumine siiski võrdne nõudlusega, sest lisaks kodumaal kasvatatud saagile imporditakse aastas 50 000 tonni seeni. See on pannud teadlasi vaatama maa folkloori poole, püüdes suurendada seente täituvust. 

Seente paljundamine

Jaapani põhjaosas asuva Iwate ülikooli teadlased on aastatepikkuse uuringu raames lõhkunud erinevaid seeneliike kunstlikult esilekutsutud välguga. Neid seeni kasvatatakse laboris asuvates aedlates. Nii on lihtne mõõta, kas elekter on põhjustanud nende paljunemise. 

Ja, mis sa arvad? Nende tulemused näitavad, et elektrilöögid (välguga võrdse tugevusega) võib teatavate seeneliikide toodangut traditsiooniliste kasvatusmeetoditega võrreldes rohkem kui kahekordistada. Kümnest proovitud seeneliigist olid kaheksa vastuvõtlikud välkkiirte paljundavale mõjule. Ülikooli dotsent Koichi Takaki ütles;

"Me nägime parimat mõju shiitake ja nameko seened. Samuti testisime reishi seened, mis ei ole söödavad, kuid mida kasutatakse teatud tüüpi traditsioonilises hiina meditsiinis," 

Kultiveerimisprotsessi kiirendamine

Shiitake seente kasvatamine on tavaliselt aastane protsess. Kõigepealt tuleb seene hüüfid kasvatada lehtpuupalkides, mida hoitakse voodites. Seejärel kastavad põllumehed palgid 1-2 päevaks vette ja seejärel peksavad neid masinaga. (palgid, mitte põllumajandustootjad.) See toimib nii, et seened hakkavad paljunemisfaasi, tekitades need maitsvad shiitake'id, mida me teame ja armastame. 

Takaki uuringutes juhiti läbi shiitake'i tüve alalisvool, mis põhjustas mõne päevaga saagikuse suurenemise. See oli kindlasti palju kiirem kui tüve peksmine robotiga kuude kaupa. 

"Me kasutame kõrgepinge elektrilööki stimuleerimiseks, et muuta seente kasvustaatus vegetatiivsest viljakehade reproduktiivseks kasvuks."  

"Äkiline tõus

Takaki ja co. oletasid, et välgulöögi läheduses olevaid seeni stimuleerib pigem pinnast läbiv väiksem laeng kui otsene tabamus, sest see kärbiks seened. (ja mitte maitsvalt!) Seepärast ongi voolu käima pandud läbi logi. 

Katsete käigus leiti, et seened saavutasid optimaalse saagise, kui neid mõjutas 50 000 kuni 1000 000 volti ühe kümnemiljonilise sekundi jooksul. Shiitake-seeni saagikus kahekordistus ja nameko seenest saadi nendes tingimustes 80% rohkem. Puhh!

Takaki ütles; "Seente reaktsioon sellele ootamatule energiakogusele on esialgu nende hüüfide poolt eritatavate valkude ja ensüümide vähenemine, millele järgneb järsk suurenemine." 

Päris elektriseeriv kraam! Kuid Takaki ei olnud veel valmis. Palgid, millega nad töötasid, said voolu otse läbi - kuid soovitud saagikuse suurenemist täheldati ka seenepopulatsioonides, mis asusid kilomeetrite kaugusel sellest, kuhu juhtus looduslik välk tabama. Miks?

Takaki pakkus välja, et mitte ainult elektrilöögid ei vallandanud seenekasvu, vaid et protsessi raames peavad toimima ka muud füüsikalised mõjud. (Võib-olla a natuke nagu saatjaskonna efekt aga välguga?) Takaki ja tema töörühm otsustasid uurida, kuidas mõjub seenele looduslikum, kaudne elektrilöögi mõju. 

Peaaegu mööda laskmine

Esimesel päeval võtsid nad stimuleerimiseks ettevalmistatud palgid ja kastsid need 24 tunniks vette. Seejärel asetasid nad need 3 meetri kaugusele impulsspingegeneraatorist. Nad programmeerisid elektroodid nii, et need tekitaksid 3-4 lööki, mis on elektritormipilve keskmine. 9., 11. ja 13. päevaks suutsid nad korjata seeni, mille mütsid olid üle 50 mm läbimõõduga. Valguslöökidest 3 meetri kaugusele paigutatud palgid andsid kaks korda rohkem seeni kui 12 meetri kaugusele paigutatud kontrollpalgid. 

Kolmas rühm palke puutus nädala jooksul iga päev kokku valgustuslöökide komplektidega. Need andsid veelgi suurema saagikuse kui algsed palgid, kes olid saanud ühe komplekti lööke.

Takaki selgitab;

"Välklambi suure voolu tõttu tõuseb temperatuur toatemperatuurilt kiiresti umbes 10 000 °C-ni. See kiire temperatuuritõus suurendab kiiresti õhu mahtu, tekitades lööklaine, mis levib ja seejärel vibreerib palgi sees. See liigutab hüüfasid palgi sees, purustab niidid ja stimuleerib viljakeha moodustumist."

Folkloor saab tõeks

On uskumatu, kui iidne tarkus osutub omamoodi, täiesti tõeseks.

 Iidse Vedic mütoloogia, tasub märkida, et Soma, mis on ühtaegu müütiline taim, jook ja jumalus, langeb maa peale äikese ja valguse värvituna vihma kaudu.

See ei ole ebatavaline tõlgendus Veda, et Soma on tegelikult psühhedeelne seen. Tegelikult Henry Wassonmuu hulgas tegi ettepaneku Soma oli tegelikult Amanita muscaria. Ja nüüd me teame, et seened tõesti on stimuleerituna maa loomulikust elektrilisusest, on päris lahe ette kujutada, et välguga tabatud maast võrsunud seeniorid ei olegi nii kaugel tõest.

Niisiis, siin on see. Seened - ainus asi, mida välgulöögist kasu on. Ehk siis esialgu ärge siiski proovige oma kasvukomplekti sikutada - nende saagikus on niigi hea ja noh, võite hoopis kogemata anda endale väikese šoki...