Taikasienet ja tryffelit voivat helposti menettää tehonsa, jos niitä ei käsitellä oikein. Lisäksi on olemassa ei mitään pahempaa kuin valmistautua psykedeeliselle matkalle, mutta huomata, että rakettisi (eli sieni!) on versonut jotain epämiellyttävää hometta. Tämä tarkoittaa tietenkin sitä, että sinun on päästävä välittömästi eroon siitä. Jotta näin ei kävisi, kerromme, miten taikasieniä ja tryffeleitä säilytetään! 

Et ehkä ole valmis tai kykene matkustamaan sillä hetkellä, kun sinun tuoreet tryffelit saapuvat postissa, tai keräät mehukkaat sienet omasta - kasvatussarja. Tämä tarkoittaa, että on tärkeää oppia parhaat menetelmät niiden säilyttämiseksi, kunnes ARE, on tärkeää. Koska myymme korkealaatuisia tuotteita, haluamme niiden olevan pysy mahdollisimman pitkään. Olipa kyseessä sitten tryffelit, tuoreet sienet.., tai kuivaat sienesi - meillä on menetelmä sinulle! Näin kätkösi ovat valmiina ja odottavat sinua, kun aika on oikea, jotta voit alkaa trippailla. 

Miten säilyttää tuoreita Magic Truffles

Kaikki maagiset tryffelimme saapuvat tyhjiöpakattuina - (lukuun ottamatta Pandoran lipasta - siitä lisää myöhemmin!) Laajojen tutkimusten ja testien avulla olemme havainneet, että näin tryffelit säilyvät yhtä tuoreina kuin ne on korjattu. Tämä johtuu siitä, että tyhjiöpakkaus luo tryffeleille ilmatiiviin ympäristön, jossa on vähemmän happea ja enemmän hiilidioksidia. Nämä "suojakaasu-olosuhteet" estävät bakteerien ja homeen kasvun arvokkaassa lastissamme. Olemme tehneet tieteellisen työn, jotta sinä voit nauttia lopputuotteesta!

Avaamaton (vielä sinetöity) Tuoreet maagiset tryffelit: 

Toimituksen jälkeen ne säilyvät tuoreina jääkaapissasi noin 4 °C:n lämpötilassa enintään +/- 2 kuukautta. 

Avaamisen jälkeen: 

Poista taikatryffelit tyhjiöpakkauksesta ja aseta ne wc-paperin tai valkaisemattoman keittiöpyyhkeen päälle - tämä pitää ylimääräisen kosteuden loitolla. Jääkaapissa 4 °C:n lämpötilassa, paperin päällä, avatut taikatryffelit säilyvät jopa +/- 1-2 viikkoa. Varmista, että niillä on tilaa jääkaapissa eikä mikään koske niihin! 

Huomautus: Kuten aiemmin mainittiin, Pandoran lipas ei ole tyhjiöpakattu, vaan se toimitetaan suljetussa muovisäiliössä, ja sen säilyvyysaika avaamattomana on enintään 1,5 kuukautta. Se ei vaadi jäähdytystä. 

Miten säilyttää tuoreita taikasieniä

Jos olet hiljattain kerännyt sienisadon OHM- tai MAX-pakkauksestasi, etkä halua ottaa niitä heti, sinun on tiedettävä, miten ne voidaan parhaiten säilyttää. Tuoreet taikasienet ovat luultavasti herkimpiä ja menettävät nopeasti arvonsa. Tuoreiden sienien säilytyskäytäntö alkaa siitä hetkestä, kun keräät ne. Poimi sienet puhtailla käsillä ja poista niistä varovasti lika. Jos sienet ovat märkiä, aseta ne 20-30 minuutiksi wc-paperin tai valkaisemattoman keittiöpyyhkeen päälle. Taputtele tämän jälkeen varovasti paperilla kuivaksi. Kuten ei-psykedeeliset syötävät sienet, niiden säilytyspaikka on jääkaappi. Näin toimitaan:

Tuoreiden taikasienien säilytys:

Aseta tuoreet sienet valkaisemattoman paperipyyhkeen päälle ja laita tämä paperipussiin - laita tämä jääkaappiin. (vakiolämpötila noin 4 °C). Varmista, että paperipussi kääritään tiukasti sienien ympärille - mutta ei kuitenkaan purista niitä - jotta saastuminen estyy mahdollisimman hyvin. Tuoreita taikasieniä voidaan yleensä säilyttää näin 5-10 päivää. Suosittelemme kuitenkin, että tarkistat ne homeen tai mätänemisen varalta noin 3 - 5 päivän kuluttua, jotta tiedät, mistä on kyse. Älä ota riskiä syödä sieniä, jotka ovat alkaneet mädäntyä - ainoa matka, jonka teet, on päivystykseen! 

Miten säilyttää kuivatut taikasienet

Jos haluat varastoida kuivattuja taikasieniä, tarjolla on muutamia muita vaihtoehtoja. Joillakin näistä menetelmistä voit pitää kätkösi tehokkaana jopa vuoden! 

Purkissa:

Helpoin ja yleisin, ja asiantuntijoiden suosittelema tapa säilyttää kuivattuja sieniä on yksinkertainen purkki! Käytä mieluiten purkkia, jonka voit sulkea tiiviisti - muurinpohjapurkki on helppo saada käsiisi ja se toimii täydellisesti. Purkki on säilytettävä pimeässä paikassa tai ainakin suoran auringonvalon ulottumattomissa, esimerkiksi kaapissa. Parhaan lopputuloksen ja ammattimaisen pyöräytyksen aikaansaamiseksi voit lisätä sienipurkkeihisi myös elintarvikekäyttöön tarkoitettuja piidioksidipaketteja. Tiedättehän - ne pienet pussit, jotka tulevat postimyyntipakettien mukana ja joissa lukee "ÄLÄ SYÖ"? No, ne ovat ihanteellisia pitämään mahdollisen kosteuden vaikuttamasta sieniisi. Niitä on helppo ja halpa ostaa verkosta - ja ne ovat välttämättömiä, jos haluat kuivattujen sieniesi säilyvän vuoden! 

Tyhjiötiivistys: 

Jos sinulla on tyhjiölaite, tämä voisi olla sinulle sopiva menetelmä - se vie myös vähemmän tilaa - jos se on ongelma. Jos aiot käyttää tätä menetelmää, on tärkeää varmistaa, että sienet ovat todella "murtokuivia". Et halua, että niistä tulee uudelleen kosteita, kun ne on suljettu. Tällä menetelmällä (oikein tehtynä) ja suojattuna suoralta auringonvalolta, tyhjiöpakatut sienet voivat säilyä vuoden!

Jäädyttäminen: 

Vaikka on epätavallista, että joku tarvitsee taikasieniä varastoitavaksi - yli vuosi (mitä sinä odotat?!) se on mahdollista, jos pakastat ne. Ennen pakastamista on kuitenkin tärkeää varmistaa, että sienet ovat kuivia - älkää pakastako tuoreita sieniä! Kun sienet ovat keksejä, voit laittaa taikasienet vetoketjulliseen pussiin pakastimeen. Jos se tehdään oikein, monet sanovat, että psykedeeliset vaikutukset voivat kestää loputtomiin. 

Hunaja:

Lyhytaikaisempi, mutta silti hyvin suosittu tapa säilyttää kuivattuja sieniä on säilöä ne hunajaan. Tämä tunnetaan yleisesti nimellä "sininen hunaja" tai "sienihunaja". Kuivatut sienet voidaan upottaa nestemäiseen hunajaan purkissa tai suljetussa astiassa, sulkea ja säilyttää turvallisesti. Viileässä, pimeässä ympäristössä säilytettynä sienihunaja voi säilyä jopa noin 4 kuukautta. 

Taikasieni- ja tryffelipitoisten ruokien ja juomien säilytys

Suklaakuorrutetut taikasienet ja tryffelit:

Jos seurasit meidän Suklaasienet resepti - ja käytimme psykedeelisiä tryffeleitämme herkkujen valmistamiseen, jotta voimme ilahduttaa kaikki aistit, tämä on sinulle. Jos et onnistunut ahmimaan kaikkia suklaita heti, voit säilyttää niitä pakastimessa jopa kolme päivää. Suklaalla päällystetyt kuivat sienet säilyvät pakastimessa jopa kuukauden. 

Sienitee:

Yksi suosituimmista tavoista nauttia taikatryffeleitä ja sieniä, sienitee voidaan myös tallentaa myöhempää käyttöä varten. Suljetussa astiassa säilytettynä sienitee säilyy jääkaapissa jopa viikon! Täydellinen pienen mikroannos kerrallaan. Tämä riippuu myös siitä, haluatko lisätä teeseesi hedelmiä tai muita ainesosia. Hedelmät voivat hajota ja lyhentää seoksesi käyttöikää. 

Emme voi tarpeeksi korostaa, että jos huomaat tuoreissa tai kuivatuissa taikasienissä ja tryffeleissä merkkejä mätänemisestä - älä ota riskiä! Jos kuitenkin noudatat ohjeitamme, voit pitää taikuuden elossa paljon pidempään!

Mikä on sinun suosikkisi psykedeelisten sienten säilytykseen? Kerro meille alla olevissa kommenteissa!