Kasvava Magic Mushrooms nestemäisellä kulttuurilla

Tietenkin sieniä putkahtaa esiin luonnossa koko ajan, mutta miten ne saadaan tarkoituksellisesti itämään? Olemme käsitelleet paljon tutkittua PF-Tek, edistyneiden viljelijöiden suosima menetelmä. Mutta oletko koskaan kuullut Liquid Culture -menetelmästä? Etkö? No, otetaanpa kulaus...

Perinteisellä tavalla (PF-Tek tai vastaava), itiöt lisätään substraatti, jotka ovat ravinteikkaita jyviä, joissa on riittävästi kosteutta mykeelin kasvulle. Aikana inkubointi ajan, vauva myseeli alkaa kehittyä ja "levitä" koko alustalla. Se on epäilemättä suosittu ja menestyksekäs menetelmä - mutta tiesitkö, että on olemassa nopeampi tapa kasvattaa myseeliä ilman kasvualustaa? Sen nimi on nesteviljely... jossa sienirihmasto kehittyy nestepurkissa. Oikein tehtynä nesteviljely voi myös saada aikaan... rajaton myseeli. Kuulostaa hullulta, eikö? 

No, anna meidän selittää!

Mitä on nestemäinen kulttuuri?

Nesteviljely on periaatteessa seos vettä ja erilaisia sokereita. Itiöitettynä itiöillä tämä liuos voi edistää myseelin kasvua. 

Sen jälkeen, kun myseeli "herää" tässä sokerivedessä, nestemäinen kulttuuri voidaan nyt olla lisätään substraattiin kasvaa kunnolla. (Voit myös pitää sitä purkissa sellaisenaan, elävänä sieniviljelmänä.)

Huolimatta sen lempinimestä "sokerivettä", nestemäisen viljelyn olisi älä koskaan käytä taloussokeria (eli sakkaroosi) ravinteiden lähteenä. Sen sijaan voidaan käyttää seuraavia sokerilajeja:

• Hunaja (mieluiten luonnonmukainen, mutta myös muu kuin luonnonmukainen käy).
• Vaahterasiirappi (orgaaninen)
• Maissisokeri
• Kevyt mallasuute (mitä vaaleampi, sitä parempi, jotta kasvusto näkyy paremmin purkissa).
• Karo "Kevyt maissisiirappi, jossa on aitoa vaniljaa" (EI tummaa Karoa, sillä se sisältää ruskeaa sokeria!).
• Dekstroosi (eli glukoosi). *Huomaa: Koska dekstroosi ei sisällä lisäravinteita, sen käyttö voi hidastaa kasvua.

 Nestekulttuurin edut

Nesteviljely sopii erinomaisesti paljon viljanpoikasia inokuloidaan nopeasti, ja vähän tai ei lainkaan lisäkustannuksia. 

Koska sinun ei enää tarvitse odottaa itiöiden itämistä... (tai "herää") alustassa, inkubaatioajat lyhenevät vähintään 7 päivällä tai viikolla.

Nesteviljelyä käyttämällä on mahdollista rajattomasti kasvava sienirihmasto. Miten? Kun sienirihmasto alkaa kehittyä, se vain jatkaa kasvuaan. Yksittäinen 1 cm3:n itiöliuos voi siis johtaa litroittain nestemäistä viljelyä - jos olet edistynyt kasvattaja.

Voit myös lisätä vetyperoksidi (H2O2) substraattiin heti saastumisen estämiseksi. Tavallisesti tämä kemikaali odottaa, kunnes sienirihmasto on kasvanut, koska vetyperoksidi on tappavaa itiöille. Mutta koska itiöt kasvavat erikseen nestemäisissä viljelmissä... voit suihkuttaa eteenpäin!

Nestemäisen kulttuurin valmistaminen

A hunajapohjainen nestemäinen viljelyPerusvaiheet ovat seuraavat:

1. Lisää 4%-hunaja veteen ja sekoita purkkiin.
2. Steriloi purkkiseos painekattilassa 15 psi:n paineessa 30 minuutin ajan.
3. Inokuloi purkki mykeliumin itiöillä.
4. Odota, että sienirihmasto kasvaa (alias itämisaika) noin 2 viikkoa. Ravista säännöllisesti.
5. Parin viikon kuluttua pistetään (tai kaada) substraattiin.

Yleensä nestemäiset viljelmät ovat yleensä 4%-liuos, jossa on oikea sokeri + ravinteet vedessä. Eli esimerkiksi 4 grammaa hunajaa 96 ml/cc vettä kohden. (joka painaa 1 grammaa millilitraa kohti).

(Toinen mahdollinen nestemäisen viljelyn sekoitus on 1 rkl raakahunajaa + 1,500 ml vettä + 1 tl kevytmallasuutetta. Sekoita kaikki tämä purkissa ja steriloi sitten painekattilassa. Et voila!)

Nestemäisen kulttuurin haitat

Jos olet vielä aloittelija taikasienien viljelyssä, niin sitten olet ei luultavasti pitäisi käyttää nestemäistä viljelyä toistaiseksi. 

Nestemäinen kulttuuri on hämmästyttävää - mutta se on myös saastuu hyvin helposti kun niitä ei säilytetä asianmukaisesti. Tämä on huono uutinen, jos kasvupussisi perustuvat yksinomaan nestemäiseen viljelyyn. Joten se voi olla parasta sivuprojektina ylimääräistä kutua varten. (ei pääasiallisena lähteenä).

Nestemäisen kulttuurin tunnistaa saastunut jos:

• Veden pinnalla on vihertävää sakkaa;
• Se haisee mädälle tai pahanhajuiselle
• Se on edelleen erittäin samea 1 viikon kuluttua (eikä kulttuurin läpi näe ollenkaan).

Lisäksi nestemäinen viljely maksaa hyvin vähän (tai ei mitään), joten jos menetät kokonaisen erän viljan kutua siihen... ainoa asia, jonka olet oikeastaan menettänyt, on aika ja vaivannäkö. 

Vain kokeneille viljelijöille

Nesteviljely on täydellinen menetelmä sieniviljelijöille, joilla on nopeuden tarve. Tästä huolimatta, kasvatussarjat joissa myseeli on valmiina itämään, kuten nämä, ovat vielä nopeampia! Nämä ovat ihanteellisia kokemuksen hankkimiseen - sekä itiöiden käsittelystä ja säilytysolosuhteista - että luotettavaan sienikasvatukseen yleensä.  

Nyt kun olet lukenut tämän nestekulttuurin aloittelijan oppaan, mitä mieltä olet? Onko se sinua varten?