The ChocoTrips resepti on suklaata tuoreiden Magic Trufflesin kanssa

ChocoTrips on tarkoitettu festivaalikävijöille, psykedeelisille keittiökokeille ja niille, jotka rakkaus maagisia tryffeleitä, mutta ei vielä kasvanut makuun.

Näin voit tehdä omia suklaaherkkuja!  

ChocoTrips resepti video

Valmistelu: 30 minuuttia

Valmistunut: enintään 2 tuntia

Kokin taso: Helppo

Ainesosat

1) Kerää ainekset:

* 3 (120 grammaa) valitsemaasi suklaapatukkaa ja murennetaan erilleen LASI- tai METALLIKULHOON.  

* 1500 ml keitettyä vettä

*Fresh Magic Truffles hienonnettuna
(tässä ohjeessa lisäsimme 30 grammaa Maakali Magic Truffles Maakalia, mutta voit lisätä niin paljon kuin haluat). 

*VALINNAINEN: Mielenkiintoisia makuja varten: Murskatut pähkinät, raastettu sitruunan kuori tai jopa jauhettu yrttien kuori, kuten minttu.
(tässä ohjeessa lisäsimme murskattuja maapähkinöitä). 

Suklaaseoksen valmistaminen

2) Lämpö vesi kiehuvaksi keskikovalla liekillä.

3) Sulata suklaa, asettamalla suklaa LASI/METALLI kulho of murennettuja suklaapatukoita keitetyn veden päälle. Laske liekki hyvin pienelle kiehumiselle. 

4) Sekoita suklaa jatkuvasti kunnes suklaa on tasainen seos

5) Lisää valinnainen makuja. Lisäsimme murskattuja maapähkinöitä ja Sekoita. 

6) Sammuta liekki kokonaan ja anna suklaa jäähtyy muutama minuutti* Lisää pilkottu, Tuoreet maagiset tryffelit ja sekoita hyvin  

Pakastussuklaaseos tuoreiden Magic-tryffeleiden kanssa

7) Täytä jääpalalevy tai muotit kanssa Tuore Magic Truffles -suklaaseos 

8) Aseta jääpalalevy pakastimessa 60 minuutista enintään 2 tuntiin. 

9) Poista ja kuluttaa välittömästi** 

Huomautus

*Suklaan on annettava jäähtyä ennen tuoreiden taikatryffeleiden lisäämistä. Jos se on liian kuumaa, se hajottaa aktiiviset yhdisteet, jotka saavat sinut kompastumaan.

**Kuluta välittömästi, koska se on valmistettu tuoreista taikatryffeleistä. Voit säilyttää jäänteitä muoteissa jopa -/+ 3 päivää pakastimessa.