Maukkaimmat tavat syödä taikasieniä ja tryffeleitä

Kaupasta ostettavat ruokasienet - kuten napit, osterit, shiitake-sienet ja portobellot - voivat todella saada ruokalajin laulamaan. Psilosybiinisienet sen sijaan ovat yleensä hieman vaikeampia maultaan. Tämä ei tarkoita sitä, etteivätkö ne olisi syötäviä - jotkut ihmiset nauttivat niiden maanläheisestä, pähkinäisestä mausta - mutta useimmille se ei ole... todella se osa sieniretkeä, jota he odottavat innolla. 

Kuten psykedeelinen kuningatar Mary Poppins, - (olettehan nähneet hänen lentävän sateenvarjonsa kanssa?!) tykkää sanoa "lusikallinen sokeria auttaa lääkettä menemään alas." Sinun tarvitsee vain yhdistää sienet johonkin herkulliseen ja olet valmis! Olemme siis koonneet listan suosituimmista tavoista tehdä taikasienistä hieman herkullisempia, ruoasta, juomasta ja niiden väliltä. Ensimmäinen kuitenkin, huomautus taikasienistä ja tryffeleistä.

Miksi saatat haluta kokata taikasienillä/tryffeleillä?

• Maun häivyttämiseksi
• Pahoinvoinnin vähentämiseksi 
• Mikroannostelumenetelmänä
• Lisää trippiä illanistujaisiin tai piknikille...

On tärkeää huomata, että riippuen siitä, miten valmistat taikasieniä ja tryffeleitä. tehoa voidaan vähentää tai lisätä. Tämä on todennäköisempää, jos lisäät sieniä esimerkiksi keittoon tai muhennokseen. Jos valmistat juomaa tai suklaata, tämä on epätodennäköisempää. Monille ihmisille pehmeämpi matka on yksi taikasienillä kokkaamisen vetovoimatekijöistä, mutta niille, jotka haluavat intensiivisemmän matkan, muut kuin kokkausreseptit voivat olla parempia. 
Maagisten tryffeleiden tai sienien yhdistäminen sitrushedelmiin, kuten sitruunoihin tai appelsiiniin, voi aiheuttaa sen, että vaikutukset alkavat nopeammin, ovat hieman voimakkaampia ja häviävät nopeammin. Tämä johtuu siitä, että sitruunahappo pilkkoo psilosybiinin psilosiiniksi, joka on psilosybiinin biosaatavissa oleva muoto. Tämä tunnetaan nimellä Lemon Tek tai Lemon Technique.

Huomautus lämpötilasta

Kun valmistat ruokaa psilosybiinisienillä tai tryffeleillä, sinun on oltava tarkkana. varoa kuumuutta. Psilosybiini, joka on tärkein trippiä aiheuttava yhdiste, alkaa hajota, kun sitä kuumennetaan yli 72.5°C (162.5°F). Tämä tarkoittaa sitä, että on elintärkeää pitää lämpötilat tavallista alhaisempina, jotta sienet voivat säilyttää voimansa. Yksi tapa kiertää tämä on lisätä sienet tai tryffelit myöhemmin, esimerkiksi sekoittamalla ne kastikkeeseen, kun se alkaa jäähtyä. 

Tuoretta vai kuivaa?

Voit valmistaa ruokaa sekä tuoreista että kuivatuista taikasienistä tai tryffeleistä. Tuoreita sieniä käytettäessä on parasta yhdistää ne tuoreisiin tuotteisiin, kuten salaattiin tai pastakastikkeeseen. Voit periaatteessa kohdella niitä kuin tavallisia sieniä makumaailmaltaan. Kuivatut sienet ovat tunnetusti hieman huonompia, ja siksi useimmat ihmiset pilkkovat ne pieniksi ja tekevät niistä usein jauhetta, jota voidaan ripotella tai sekoittaa asioihin. On myös tärkeää huomata, että kuivatut taikasienet ja tryffelit ovat paljon voimakkaampia kuin tuoreet. (Tutustu annoslaskin täällä.)

Maukkaimmat tavat syödä taikasieniä ja tryffeleitä

Kaikki suklaa kaikki

Suklaan lisääminen saa melkein minkä tahansa maistumaan paremmalta, ja sienien ja suklaan sekoittaminen on syystäkin niin suosittua. suosittu vaihtoehto. Koska se toimii! Ja se on pitkä, pitkä, pitkä, pitkä, pitkä ja testattu yhdistelmä. Muinaisilla mesoamerikkalaisilla oli tapana yhdistää psykedeelisiä sieniä ja kaakaota erityisten seremonioiden ja rituaalien aikana. Tämän piti tehostaa ja voimistaa sienien vaikutuksia, mutta myös lisätä aistittavaa nautintoa, koska, no - nam. 

Tee taikasienikaakao tavalliseen tapaan ja sekoita joukkoon jauhettuja taikasieniä tai tryffeleitä, kun neste on jäähtynyt riittävästi. Vaihtoehtoisesti voit infusoida maitoa tuoreilla maagisilla tryffeleilläja lisää kaakaota, tai todella Hakkaa kaava ja lisää suklaamaitoa kaupasta.

Voit myös tehdä psilosybiinillä täytettyjä brownieita, suklaakakkua tai seurata herkullista maaginen sienisuklaa resepti. 

Muista vain, ettet paista taikatryffeleitäsi tai sieniäsi yli 72′ celsiusasteen!

Internetiin ilmestyy jatkuvasti uusia ja maukkaita "raakakakkujen", "no-bake" ja "paleo-kakkujen", brownieiden ja muiden jälkiruokien reseptejä. Nämä toimisivat ihanasti psykedeelisen infuusion kanssa.

Teeaika!

Taikasieni- tai tryffelitee on hyväksi havaittu ja hyväksi havaittu kaava, jota monet rakastavat. Tietenkin se voi olla yksinkertaisesti tapa vähentää pahoinvointia ja nopeuttaa matkan alkua. Mutta on myös loputon määrä tapoja, joilla voit maustaa psykedeelisen juomasi. Sanoiko joku chai?!

(Psykedeelisen teen resepti täällä)

Joitakin vinkkejä, joilla voit muuttaa sieni-teetä:

• Sekoita se: Erilaisten teemakujen käyttäminen, yrttiteestä hedelmäisiin ja mausteisiin, voi todella parantaa sieniteekokemusta ja lisätä kokemukseen uuden kerroksen.
• Tule raikkaaksi: Se on hieman työläämpää kuin pelkkä pussin upottaminen, mutta monet samat periaatteet pätevät. Tuore inkivääri, minttu tai mikä tahansa muu yrtti voi tuoda teeseesi säväyksen. Myös sitrushedelmät ovat suosittu lisä. Jos se imeytyy veteen ja maistuu hyvältä - pistä se sekaan!
• Jäätä, jäätä, beibi: Täydellinen kesäksi, miksi ei tehdä jäätee? Voit pitää sen kukkaisena ja raikkaana tai tehdä kuten Yhdysvaltojen eteläisissä osavaltioissa tehdään ja lisätä siihen reilusti sokeria tai siirappia. Hauduta tee, lisää lisukkeet, anna jäähtyä ja täytä jäällä. 

Pizza!

Viipale 'za:ta on täydellinen taikasienien seuralainen, ja se on hengailuruuan lahja. Jotta psilosybiinin teho ei menisi hukkaan, sinun on kuitenkin oltava fiksu siinä, miten lisäät sienet. Voit tehdä tämän kahdella yksinkertaisella tavalla, ja molemmissa tarvitaan valmista pizzaa. Tilasitpa sen sitten, ostit sen pakastettuna tai teet sen itse, sienien on oltava viimeisenä. Ensimmäinen tapa on jauhaa kuivia sieniä ja ripotella niitä kypsennetyn pizzan päälle. Toinen tapa on viipaloida tuoreita taikasieniä tai tryffeleitä, laittaa ne pizzan päälle ja lämmittää varovasti hyvin alhaisessa lämpötilassa - juuri niin paljon, että ne sulavat hieman juustoon. 

Hanki mehukas

Älykäs tapa saada pilveä 5 päivässä. Smoothiet tai mehut ovat ihanteellinen tapa nauttia taikasieniä tai tryffeleitä peittäen samalla maun täysin. Jos teet juomasi tuoreena, lisää yksinkertaisesti sienijauhe tai pilkotut tuoreet sienet tai tryffelit tehosekoittimeen ja pulssita, pulssita, pulssita. Vaihtoehtoisesti voit hankkia kaupasta ostetun smoothien tai mehun, lisätä sienijauheesi ja ravistaa sen sekaisin. Hedelmämehun happopitoisuus toimii samalla tavalla kuin Lemon Tek -valmiste ja lisää vaikutusten alkamisen nopeutta. Tuoretta!

Kuorrutus kakun päälle

Vaikka taikasienillä leipominen on mahdollista tuhoamatta psilosybiiniä, tapa varmistaa, että leivonnaiset pysyvät psykedeelisinä, on sekoittaa kuorrutukseen taikasieniä! Lisää yksinkertaisesti taikasienijauhetta tomusokerin rinnalle, kun sekoitan erän kuorrutettaja aloita tuon trippisen herkun pursottaminen kakun päälle. Sopii syntymäpäivä- ja hääkakkuihin sekä kaikkeen siltä väliltä. (osapuolen suostumuksella tietenkin!)

Tärkeä huomautus:  Kun ruokaa ja psilosybiiniä yhdistetään, on tärkeää, että alku matala ja hitaasti, kuten kaikessa psykedeelisessä tutkimuksessa. Koska ruoansulatuselimistösi joutuu tekemään ylimääräistä työtä päästäkseen käsiksi sienissä olevaan taikuuteen, varmista, että vaikutusten vaikutuksen alkamiseen on varattu vähintään 1 tunti ja 30 minuuttia. Et halua syödä ylimääräistä palaa taikapizzaa tai toista kuppikakkua vain tajutaksesi, että ensimmäinen riitti minuutteja myöhemmin.

Pysy turvassa, pysy herkullisena!