{"id":18299,"date":"2021-05-16T13:02:30","date_gmt":"2021-05-16T13:02:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wholecelium.com\/?p=18299"},"modified":"2023-05-11T09:22:22","modified_gmt":"2023-05-11T07:22:22","slug":"how-to-have-a-psychedelic-world-baking-day","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.wholecelium.com\/fr\/blog\/comment-avoir-un-jour-de-cuisson-du-monde-psychedelique\/","title":{"rendered":"Comment organiser une Journ\u00e9e mondiale de la p\u00e2tisserie psych\u00e9d\u00e9lique ?"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:28px\">Sournois ! Mais nous ne nous plaignons pas <em>(jusqu'\u00e0 ce qu'ils introduisent la journ\u00e9e internationale du push up) - <\/em>toute excuse pour passer du bon temps nous convient ! Et celle-ci semble particuli\u00e8rement bonne... Entrez : La journ\u00e9e mondiale de la p\u00e2tisserie...<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-pale-cyan-blue-color has-text-color\" id=\"h-what-is-world-baking-day\"><em>Qu'est-ce que la Journ\u00e9e mondiale de la boulangerie ?<\/em><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Donc apparemment, <a href=\"https:\/\/nationaldaycalendar.com\/world-baking-day-third-sunday-in-may\/#:~:text=Every%20third%20Sunday%20in%20May,baking%20for%20thousands%20of%20years.\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"broken_link\">Journ\u00e9e mondiale de la boulangerie<\/a> a lieu le 3e dimanche de mai depuis 2012. Et, si nous r\u00e9fl\u00e9chissons \u00e0 l'amour que nous portons \u00e0 un g\u00e2teau, une tarte, un scone, une focaccia, une quiche, un levain <em>(la liste est longue !) <\/em>on aurait aim\u00e9 conna\u00eetre cette f\u00eate plus t\u00f4t ! Mais, bien s\u00fbr, la p\u00e2tisserie est une activit\u00e9 humaine ancienne - en fait, le plus ancien four jamais d\u00e9couvert avait 6 500 ans !&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ind\u00e9pendamment de <em>ce que <\/em>que vous faites, la p\u00e2tisserie semble toujours rapprocher les gens. L'odeur qui s'\u00e9chappe du four, un brownie encore chaud sorti tout droit de la plaque de cuisson, un g\u00e2teau d'anniversaire un peu br\u00fbl\u00e9 - c'est l'intention qui compte, non ? C'est l'objectif de la Journ\u00e9e mondiale de la boulangerie : partager les d\u00e9lices de la boulangerie avec vos proches.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-pale-cyan-blue-color has-text-color\" id=\"h-psychedelic-baking\"><em>P\u00e2tisserie psych\u00e9d\u00e9lique<\/em><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dans cet esprit, nous avons d\u00e9cid\u00e9 de partager l'une de nos recettes de p\u00e2tisserie pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es, mais avec une touche de shroom-tastique Wholecelium, bien s\u00fbr ! C'est vrai. Il est temps de retrousser vos manches, d'enfiler un tablier et de vous mettre \u00e0 la t\u00e2che... <em>psych\u00e9d\u00e9lique <\/em>cuisson.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Inspir\u00e9 par l'une de nos lectures pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es <em>Le livre de cuisine du chef Psilocybin <\/em>de Dr K Mandrake et Virginia Haze, nous avons d\u00e9cid\u00e9 de faire leurs \"Shroom and Broccoli Hand Pies\". Cependant, nous avons remplac\u00e9 les champignons magiques par nos truffes magiques fra\u00eeches. Pas de temps de culture ou de s\u00e9chage, elles sont pr\u00eates d\u00e8s la sortie de l'emballage, parfaites pour cette d\u00e9licieuse p\u00e2tisserie rapide !&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L'\u00e9quipe de Wholecelium s'est donc mise dans la peau de Nigella et a cr\u00e9\u00e9 un guide pas \u00e0 pas pour vous expliquer comment r\u00e9aliser ces petites merveilles.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c0 vos marques, pr\u00eats, c'est parti !<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"624\" height=\"351\" src=\"https:\/\/lh6.googleusercontent.com\/HrcysFFaUqEnMBtoOFhA7ZKHnq1vkrHLW7FQG6C5IuWaHqJ_DDwgCSyE94Je-LZDmTdPhc3wiqPppS2xURiPxhwYMDPby0VGlfRLT3VVtMx7wCNSdzKzEZdHn-EqKUCNCZraojJb\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-pale-cyan-blue-color has-text-color\" id=\"h-shroom-and-broccoli-hand-pies\"><em>Tartes \u00e0 la main aux champignons et au brocoli&nbsp;<\/em><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Vous aurez besoin de<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 pack pre-made puff pastry<em> (nous avons utilis\u00e9 une version v\u00e9g\u00e9talienne)<\/em><\/li>\n\n\n\n<li>Un gros oignon<\/li>\n\n\n\n<li>1 tasse <em>(ou environ 70g) <\/em>brocoli&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>2.5 t t.2 (225g) de champignons \/ 2.5 t.2 (2.5 t.2) de champ en bouton&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Ail <em>(nous avons utilis\u00e9 8 clous de girofle !)<\/em><\/li>\n\n\n\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cumin<\/li>\n\n\n\n<li>\u2154 tasse <em>(aprox 160ml) <\/em>lait de coco<\/li>\n\n\n\n<li>1 c. \u00e0 c. de garam masala<\/li>\n\n\n\n<li>Huile d'olive<\/li>\n\n\n\n<li>15g <a href=\"https:\/\/staging.wholecelium.com\/fr\/webshop\/Psilocybe-QUBIT-p157065254\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Quibit<\/a> truffes magiques<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh6.googleusercontent.com\/QRlGKAwfPMSHyhkAa2uDg9E7brA7T08vL89N7dFztj3H1CmscI3paV0RRXE5RxqcIgzh_D-aMUhKh0412aYzACxRtDhNUXYuYzqVx30k-dM5wYIBLNcD0gaS0MBUsnqKWIBuqMHu\" alt=\"\" width=\"581\" height=\"329\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-pale-cyan-blue-color has-text-color\" id=\"h-how-to\"><em>Comment faire :<\/em><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 175\u00b0C <em>(350\u00b0F)<\/em><\/li>\n\n\n\n<li>Hachez votre brocoli, votre oignon, votre ail et vos champignons. Hachez finement vos truffes et mettez-les de c\u00f4t\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh6.googleusercontent.com\/NHYkg8oAQl6KDMpqzPXxep4MKKcQg5VkCILkOJ24O0mr0IgAwmABh-imTfAjn49-UFRgYuIst-c9jixU-DVxnOFYFfXCW2dizqDGYmsbZgMuiMkg0bfu-98zbLXUTxUGp0HIEUFm\" alt=\"\" width=\"581\" height=\"326\" \/><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pendant que le four chauffe, faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une po\u00eale, ajoutez l'oignon et l'ail et faites-les revenir jusqu'\u00e0 ce qu'ils soient dor\u00e9s.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez vos champignons, brocoli, garam masala et lait de coco dans la po\u00eale.<\/li>\n\n\n\n<li>Faites cuire pendant 10 \u00e0 15 minutes, jusqu'\u00e0 ce que vous voyiez que le liquide a r\u00e9duit et que les l\u00e9gumes sont tendres.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/staging.wholecelium.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Oil-1.gif\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staging.wholecelium.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Oil-1.gif\" alt=\"\" class=\"wp-image-18316\" width=\"580\" height=\"326\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Retirez du feu et incorporez vos truffes magiques.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Etalez votre p\u00e2te <em>(ou simplement d\u00e9baller si votre p\u00e2te est pr\u00e9-roul\u00e9e)<\/em><\/li>\n\n\n\n<li>Coupez votre p\u00e2te en autant de tartes \u00e0 la main que vous voulez faire, puis placez une cuiller\u00e9e de votre garniture sur chaque morceau. <em>(la mesure \u00e0 l'\u0153il est utile ici - vous voulez que votre tarte soit g\u00e9n\u00e9reusement remplie mais toujours capable d'\u00eatre scell\u00e9e).<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/staging.wholecelium.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Hmm-food.gif\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staging.wholecelium.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Hmm-food.gif\" alt=\"\" class=\"wp-image-18303\" width=\"576\" height=\"324\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mouillez le bord de votre p\u00e2te.<\/li>\n\n\n\n<li>Repliez la p\u00e2te sur la garniture et pincez les bords pour la sceller afin qu'elle ressemble un peu \u00e0 un p\u00e2t\u00e9 de Cornouailles ou \u00e0 une empanada. <em>(celui qui vous est le plus familier !)<\/em><\/li>\n\n\n\n<li>Coupez ou entaillez deux petites tranches dans chaque tarte.<\/li>\n\n\n\n<li>Faites cuire au four pendant 20 \u00e0 30 minutes jusqu'\u00e0 ce qu'ils soient dor\u00e9s. <em>(et le d\u00e9licieux parfum vous rend fou !)<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"624\" height=\"351\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/OM4EF9aSugjHftmsg3E6MnqMSRC8D4V7Ro-gi_0V70WcC1-lz2gHzB8duOCnSzv2ux5ms9siTlUr23RkaSQ41zDcwyLOeXRc0jdygMmioq5kcHhBitRSSu6qKXX1QkPkmTwmusrr\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Et voil\u00e0, vous l'avez ! D\u00e9licieux <em>et <\/em>des g\u00e2teries d\u00e9lirantes, parfaites pour la Journ\u00e9e mondiale de la p\u00e2tisserie. Mangez-les directement \u00e0 la sortie du four, emportez-les pour un pique-nique - faites ce que vous voulez... <em>vous pouvez m\u00eame ajouter du ketchup, <\/em>Mais ne le dites pas \u00e0 Nigella !<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"624\" height=\"351\" src=\"https:\/\/lh6.googleusercontent.com\/vWCEYkf-ti9lviLU2iUxiQllZHAZSflAuVnJ8gjgZ5YJ1gfBvhlno4dct4_qVuv3aj3it0zTu962uNP6egWGIK2VGKYmy9Mc9wnp0JINQXGDtJSzcDyd1x-GhmFn4cDu5dKdBzZ3\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-luminous-vivid-amber-color has-text-color wp-block-paragraph\" style=\"font-size:32px\"><strong>Vid\u00e9o compl\u00e8te de la recette sur <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=FbQHc0NX8t8&ab_channel=Wholecelium\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Youtube<\/a> ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:24px\"><em> Bonne journ\u00e9e mondiale de la p\u00e2tisserie !<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:23px\"><em>Quelle est votre recette pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e de cuisson de champignons ou de truffes ? Faites-nous en part dans les commentaires ci-dessous !<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ello, ello, ello - qu'avons-nous l\u00e0 ? Encore un nouveau jour f\u00e9ri\u00e9 ? Je vous le dis, j'ai l'impression que toutes ces c\u00e9l\u00e9brations font partie d'un plan diabolique pour que nous nous amusions davantage. <\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":18536,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[69],"tags":[],"topics":[],"class_list":["post-18299","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-psychedelic-culture"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.wholecelium.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18299","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.wholecelium.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.wholecelium.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.wholecelium.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.wholecelium.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18299"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/staging.wholecelium.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18299\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":123649,"href":"https:\/\/staging.wholecelium.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18299\/revisions\/123649"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.wholecelium.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18536"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.wholecelium.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18299"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.wholecelium.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18299"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.wholecelium.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18299"},{"taxonomy":"topics","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.wholecelium.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/topics?post=18299"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}