Spotlight On: Maitake gomba

Mi az a Maitake? 

És mivel mindegyikről rengeteg mondanivaló van, úgy döntöttünk, hogy kedvenc szuperétel szupersztárjainkat reflektorfénybe helyezzük, hogy Ön is megismerhesse őket. tényleg megismerni őket. Már foglalkoztunk Oroszlánsörény, Reishi, Pulykafarok, Shiitake, Chaga és Cordyceps de most itt az ideje egy másik gombának...

A Maitake gomba! Ezt a fantasztikus gombát a japán és a kínai gyógyászatban évszázadok óta használják sokrétű egészségügyi előnyei miatt, azonban nyugaton csak az elmúlt évtizedekben vált szélesebb körben ismertté. Még most is a gyógygombák közül a kevésbé ismertek közé tartozik, wellness-növelő hatásai ellenére. Szóval barátkozzunk meg ezzel az erdőimádó gombával, és nézzük meg, milyen előnyökkel járna, ha még ma bevezetnéd a mindennapjaidba!

'Az erdei tyúk'

Ez a gomba vadon nő a kínai, japán és észak-amerikai juhar-, szil- és tölgyfák tövében. Otthon is termeszthető, azonban nem virágzik olyan könnyen, mint a természetben. Általában ősszel jelenik meg, és számos szeretetteljes becenév tulajdonosa, mint például "az erdő tyúkja", "birkafej", "a gombák királya" és "táncoló gomba" - a néphit szerint a gyűjtögetők örömükben táncoltak, ha termést találtak belőle, annyira hittek gyógyhatásában. A maitake a Polyporales családba tartozó, vonzó gomba, amelynek pelyvája a madártollak rétegeit idézi.

Természetes adaptogén

A maitake gomba ismert, hogy egy adaptogén. A növényi alapú és gyógynövényes gyógyászati gyakorlatok szerint egy adaptogén egy természetben előforduló anyag, amely segíthet a szervezetnek alkalmazkodni a különböző stresszhatásokhoz. A különböző adaptogének a test különböző elemeinek kezelésében jeleskednek. Mindegyikük azonban kölcsönhatásba lép a hipotalamusz-hipofízis-mellékvese (HPA) tengely és a szimpatoadrenális rendszer, amelyek mindketten részt vesznek a szervezet stresszre adott válaszában. A test edzéséhez hasonlítható, hogy eddzük a testünket - idővel erősebbé válunk, és nő az állóképességünk. Az adaptogénekkel a szervezetet arra edzi, hogy képes legyen kezelni a stresszhatásokat - érzelmi, fizikai, biológiai -, amelyeket az élet rád zúdíthat.

5 egészségügyi előnyei Maitake gomba

Segíthetik a rák megelőzését és kezelését

Bár a kutatások még korai stádiumban vannak, a vizsgálatok kimutatták, hogy a maitake rákmegelőző és -kezelő tulajdonságokkal rendelkezik.

A 2013 tanulmány egereken végzett vizsgálatok szerint a maitake képes elnyomni a daganat növekedését, sőt, növelni a rákellenes sejtek számát. Ez ígéretes eredmény a jövőbeli emberi kezelések szempontjából.

A maitake kivonat, az úgynevezett D-frakció, amikor 2013-ban tanult a mellrák kezelésében és megelőzésében való potenciális felhasználási lehetőségeit találták. Továbbá, egy 2012-es tanulmány azt találták, hogy egy rákellenes fehérjével párosítva a D-frakció növelte a fehérje általános hatékonyságát.

Támogatja az immunrendszert

A maitake ázsiai hagyományos felhasználásának megfelelően a maitake immunerősítő és támogató tulajdonságokkal rendelkezik. A gomba béta-glükánt, egy poliszacharidot tartalmaz, amely elősegíti az egészséges immunrendszer működését. Kimutatták továbbá, hogy növeli a fehérvérsejtek termelését és aktivitását. A tanulmány egereken, amelyeknek maitake és shiitake kivonatot adtak, azt találták, hogy 2 hét elteltével a "védelmi reakció" növekedése volt megfigyelhető.

Segíthet a cukorbetegség kezelésében

A Maitake-ről megállapították, hogy hatással van a vércukorszintre, ami segítheti a cukorbetegség kezelését és megelőzését. Különböző tanulmányok megállapították, hogy a maitake-kivonat javítja az egerek inzulinrezisztenciáját. Ha ugyanezt az eredményt a jövőbeni humán tesztek során is megtalálják, akkor a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását is meg lehet kerülni, mivel ezt az váltja ki, hogy a szervezet már nem képes megfelelően reagálni az inzulinra. Ezen túlmenően a cukorbetegséggel már élők számára is segítséget nyújthatna az állapot kezelésében. A World Journal of Diabetes tanulmány 2020-tól azt találták, hogy a maitake kivonat "egy biztonságos, természetes szer a 2-es típusú cukorbetegek szérumglükózszintjének csökkentésére és diabéteszes állapotuk javítására."

Jót tesz a koleszterinszintnek

Korai vizsgálatok kimutatták, hogy a maitake segíthet a koleszterinszint csökkentésében. Egy 2011-ben a Journal of Agriculture and Food Chemistry (Mezőgazdasági és Élelmiszerkémiai folyóirat) amely laboratóriumi állatoknak 4 héten keresztül maitake-kiegészítőt adott, megállapította, hogy az állatok májának koleszterinszintje valóban csökkent. Megállapították, hogy ez genetikai szinten következett be, mivel a lipidszintet elősegítő gének aktivitása csökkent. (kövér) a szállítást megnövelték. A vizsgálatban kontrollként a bükkfagombát is vizsgálták, amely nem mutatott ilyen koleszterinszint-csökkentő hatást. Ezenkívül a maitake poliszacharidjai képesek az LDL-koleszterinre is hatni (a rossz dolgok) a HDL-koleszterinszint csökkentése nélkül (a jó anyag).

Magas antioxidáns-tartalmú

A maitake magas antioxidáns-tartalmú. Ezek kulcsfontosságúak a test számos különböző területe számára, beleértve az agyat és a szívet is. Az agyban az antioxidánsok bizonyítottan csökkentik az oxidatív stresszt. Ez egy olyan típusú stressz, amely hatással lehet a memóriára és a kognitív funkciókra. Az oxidatív stressz a szívre is rossz hatással van, és befolyásolja a szív- és érrendszeri egészséget. A túl sok oxidatív stressz a szervezetben összefüggésbe hozható a stroke-kal, a szívbetegségekkel, egyes rákos megbetegedésekkel, valamint a légzőszervi és gyulladásos állapotokkal. A maitake gombához kapcsolódó antioxidánsok hozzáadása segíthet ezeknek a betegségeknek a leküzdésében.

Hogyan kell venni a Maitake gombát

A maitake gomba egyik nagyszerű tulajdonsága, hogy ehető - és finom! Földes, borsos íze és lédús, rágós állaga van. Bármilyen stílusban főzve is finom, és bármilyen ételhez, például rizottóhoz, pizzához vagy tésztához adhatsz gombát. Alacsony zsírtartalmú és vitaminokban gazdag étel, így sokrétű egészségügyi előnyei nélkül is érdemes lenne beilleszteni az étrendjébe!

A Maitake teaként vagy kapszula formájában szárított kivonat formájában is fogyasztható. Bármelyik módszer a legmegfelelőbb Önnek! Az egészséges táplálkozással és életmóddal kombinálva a maitake gomba minden wellness rutin kulcsfontosságú része.

Megjegyzés: A Maitake nem használható a hagyományos gyógyszerek helyett - inkább kiegészítésként. Kérjük, beszéljen orvosával, mielőtt bármilyen lényeges változtatást eszközölne az egészségügyi rendszerében.