Sebbene la sensazione di stanchezza non sia una novità, questo versione deluxe si dice che derivi da una combinazione di aumento del costo della vita, pandemia, preoccupazioni ambientali e instabilità geopolitica, per non parlare dell'abitudine ai social media a cui molti di noi non riescono a rinunciare.
Tuttavia, ci sono cose che possiamo fare per darci una carica di energia. (e non stiamo parlando di una Red Bull). Energia" ha molti significati diversi. Può essere quanto ci sentiamo svegli e vigili. La concentrazione e la resistenza che possiamo esercitare. Il carburante e il piacere che traiamo dal cibo. La chiarezza mentale e la creatività. La stimolazione sociale... l'elenco continua.
I funghi sono una fonte di energia naturale
Questo significa che ci sono molti punti di vista diversi da cui affrontare il vostro viaggio per aumentare l'energia e combattere l'iperaffaticamento. Uno di questi è rappresentato da ciò che introducete nel vostro corpo. I funghi promettono una fonte di energia naturale e sostenibile, e sono classificati come un alimenti funzionali". Questo significa che non sono solo nutrienti e salutari, ma potrebbero anche avere proprietà terapeutiche.
Tra queste proprietà c'è quella di essere una fonte di energia, in più modi. Sebbene i funghi non diano quella sferzata di energia che dà, ad esempio, un espresso, essi forniscono una spinta più olistica e a lungo termine. Il caffè mattutino ci sveglia certamente, ma gli effetti hanno un picco rapido e diminuiscono nel tempo. Questo può portarci a consumare sempre più caffeina per mantenere l'euforia, o a cercare una spinta simile, come snack zuccherati e poco salutari. I funghi rappresentano un'alternativa a questo ciclo.
In che modo i funghi danno energia?
Gli alimenti e le bevande che consumiamo ci forniscono la maggior parte dell'energia di cui il nostro corpo ha bisogno. Ciò che si fa, le abitudini e le esigenze dello stile di vita influiscono sul tipo di energia di cui si ha bisogno individualmente. I funghi contengono alti livelli di carboidrati complessi e molte specie sono considerate altamente proteiche. Carboidrati complessi richiedono un tempo di metabolizzazione più lungo rispetto agli zuccheri semplici, quindi rilasciano energia in modo costante nel tempo. Polisaccaridi (di cui i funghi sono ricchi) sono carboidrati che combattono in modo specifico la stanchezza e, la loro ricchezza di vitamina B12 aiuta il nostro corpo a convertire il cibo in energia.
I funghi sono anche classificati come adattogeni in parte grazie ai beta-glucani presenti nelle loro pareti cellulari. Gli adattogeni sono una classe di alimenti che si dice siano in grado di riportare il nostro corpo all'equilibrio e al bilanciamento dopo l'esposizione a fattori di stress. Questo ci avvantaggia riducendo la stanchezza, migliorando l'immunità e aiutandoci a recuperare più velocemente. Le loro proprietà antinfiammatorie possono anche ridurre lo stress.
In alcuni studi sugli animali e nei primi esperimenti è stato riscontrato che alcuni funghi adattogeni, come la criniera di leone, stimolano il fattore di crescita nervoso. (NGF) nel cervello.
Anche se la ricerca è ancora relativamente agli inizi (i funghi sono stati trascurati dalla medicina occidentale per un periodo incredibilmente lungo), altri studi stanno venendo alla luce con risultati promettenti. L'uso medicinale dei funghi da parte di varie culture, in particolare nelle tradizioni curative dell'Asia orientale, ha una lunga storia, che li rende più che degni di ulteriori indagini.
Come consumare i funghi per l'energia
Se avete intenzione di consumare regolarmente funghi medicinali, è fondamentale trovare il metodo più conveniente. Anche se mangiarli fornisce energia come cibo (ed è delizioso!), per ottenere la massima energia medicinale dai funghi, molte persone prendono un integratore, polvere o tintura. Questi durano molto, molto più a lungo dei funghi freschi e, per chi ha un'agenda fitta di impegni, significa che non deve cucinare per raccogliere i frutti. Inoltre, garantiscono la costanza e l'accumulo dei benefici nel tempo - l'energia dei funghi è a combustione lenta - e ciò significa che è essenziale costruire una routine.
Utilizzare la "sinergia" per sfruttare l'energia
I funghi sono, singolarmente, una fonte di energia. Tuttavia, una cosa fondamentale da considerare prima di iniziare il viaggio è 'sinergia'. La sinergia è un concetto popolare nella medicina naturale e nell'erboristeria che si riferisce al coro di effetti che si possono ottenere quando funghi, erbe o piante diverse vengono assunte insieme. La combinazione di diversi funghi può potenziarne gli effetti. L'insieme delle loro qualità amplifica i risultati che si otterrebbero con un solo fungo o integratore di funghi. Per questo motivo sono molto diffuse le formule o gli integratori che contengono una miscela di funghi. Tuttavia, è possibile acquistare anche singoli integratori e combinarli tra loro, in modo da poter sperimentare e perfezionare la propria miscela.
I funghi agiscono su diversi sistemi dell'organismo
Nel 2017, un team di studiosi dell'Università Politecnica di Hong Kong ha pubblicato una recensione che ha esplorato le potenziali proprietà anti-fatica di alcuni funghi. I ricercatori hanno comunicato che i funghi agiscono su cinque sistemi principali dell'organismo con effetti energizzanti. Si tratta del sistema cardiovascolare, del sistema immunitario, del sistema muscolare, del sistema ormonale e del sistema antiossidante.
Il sistema cardiovascolare: i funghi migliorano la circolazione sanguigna, la regolazione del glucosio e l'efficienza del fegato.
Il sistema immunitario: I funghi stimolano le cellule immunitarie e le proteine (citochine) nell'organismo che scatenano la risposta immunitaria.
Il sistema muscolare: I funghi aumentano la capacità di accumulo del glicogeno muscolare ed epatico e riducono l'acido lattico nel sangue. Questo può aiutare a contrastare l'affaticamento muscolare e a combattere il bruciore che si avverte nei muscoli durante l'esercizio fisico.
Il sistema ormonaleI funghi sono in grado di stabilizzare i livelli di testosterone e di fornire una sensazione di energia più duratura.
Il sistema antiossidante: i funghi stimolano gli enzimi e combattono gli effetti negativi dei radicali liberi e dei fattori di stress.
Agendo su queste cinque aree, i funghi migliorano il corretto funzionamento dei diversi sistemi del nostro corpo. In questo modo mantengono l'equilibrio e combattono la stanchezza, portando a un aumento dell'energia nel tempo.
I migliori funghi per l'energia
Cordyceps
Cordyceps (in particolare cordyceps militaris) è stato che si sono rivelati vantaggiosi al cuore e al sistema respiratorio. Aumentando l'afflusso di sangue al cervello, agli organi e alle estremità, il cordyceps fornisce una spinta energetica e una maggiore capacità aerobica. Ciò è ulteriormente rafforzato dalla loro capacità di aiutare il nostro corpo a utilizzare l'ossigeno in modo più efficiente, aumentando la resistenza e la forza. A studio del 2010 ha rilevato che dopo 12 settimane di assunzione di una formula a base di cordyceps, le prestazioni negli esercizi fisici sono aumentate negli adulti più anziani. Inoltre, esistono molte leggende aneddotiche sulle capacità del cordyceps: per esempio, ai Giochi Nazionali Cinesi del 1993, un gruppo di atlete attribuì l'abbattimento di nove record mondiali al consumo regolare di questi funghi.
Fungo Psilocybe
Si dice che il microdosaggio di funghi psilocybe e tartufi aumenti i livelli di energia, la chiarezza mentale e la concentrazione. Sebbene forniscano un'energia nutrizionale trascurabile, i funghi psilocybe e i tartufi, come il psilocybe cubensisstimolano il pensiero creativo e il buon umore. Questo, a sua volta, migliora la nostra esperienza quotidiana.
Microdosing
Il microdosaggio di funghi o tartufi di psilocibina è stato riconosciuto per il suo potenziale di aumento dei livelli di energia, chiarezza mentale e concentrazione. Atleti hanno riferito che la psilocibina, ricavata dai funghi psilocybe, può aumentare la loro resistenza e farli entrare nello "stato di flusso", mentre madri con bambini piccoli hanno scoperto che le microdosi di psilocibina li aiutano a trovare l'energia per essere ancora dei buoni genitori dopo una lungo giorno. (Per tutto quello che c'è da sapere sul microdosaggio dei funghi psilocybe consultate la nostra pratica guida.)
Resihi
Questo fungo, utilizzato da secoli nelle culture asiatiche, è noto come "fungo dell'immortalità". I primi studi hanno rilevato che i valori terapeutici del reishi sono significativi, tra cui la promozione dell'energia. Il reishi aumenta l'attività antiossidante e quindi protegge dallo stress ossidativo.
Nel 2018, un recensione è stato pubblicato un articolo che suggerisce che il reishi può favorire la rigenerazione dei neuroni nel cervello ed è anche neuroprotettivo. È quindi ideale per ridurre la stanchezza mentale.
Criniera di leone
La criniera di leone ha il brillante merito di essere non solo adattogena, ma anche una sostanza naturale nootropico.
Studi hanno scoperto che la criniera di leone può contribuire a migliorare il modo in cui il nostro corpo metabolizza l'energia, a ritardare la stanchezza fisica e ad aumentare la resistenza.
Altro ricerca ha suggerito che i componenti bioattivi della criniera di leone, come i flavonoidi, i fenoli e l'acido ascorbico, possono migliorare la cognizione e favorire l'apprendimento, la memoria e l'umore. Inoltre, aumenta il flusso sanguigno al sistema nervoso centrale, migliorando la capacità di concentrazione.
Chaga
Il fungo chaga possiede alcuni dei più alti livelli di antiossidanti di qualsiasi altro fungo. La sua crescente popolarità lo ha portato a essere utilizzato come secondo lavoro in tè, caffellatte e altro ancora, come sostituto del caffè senza caffeina. Ricerca suggerisce che il chaga favorisce l'assorbimento del glucosio da parte delle cellule, stimolando le vie energetiche dell'organismo.
È importante ricordare che l'energia è una complessa interazione di vari fattori. La psilocibina, insieme ad altri integratori naturali, sostiene i sistemi energetici intrinseci dell'organismo piuttosto che fornire stimoli artificiali come la caffeina. Si tratta di un approccio olistico che contribuisce a migliorare i livelli di energia e il benessere generale.
Tutti questi funghi, così come ulteriori informazioni sul loro funzionamento, sono disponibili online all'indirizzo
Ecco, quindi, che si può fare! Incorporando i funghi nella vostra vita potrete bandire la cosiddetta "iper-fatica" prima ancora che inizi!
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