Molte di queste sono conosciute da millenni dai medici orientali. Vengono consumate in molte forme, da quelle fresche a quelle in polvere. Pensate per aiutare tutto, dai bassi livelli di energia al cancro, è solo relativamente di recente che hanno iniziato a essere studiate nella medicina occidentale. 

Responsabile della vita come la conosciamo...

Forse allora, "momento" non è giusto dirlo. Perché i funghi esistono da sempre. Infatti gli scienziati credono che noi in realtà azione un antenato preistorico comune con questi abitanti dell'umidità. Inoltre, sono in gran parte responsabili della vita naturale come la conosciamo. Agendo come i raccoglitori di rifiuti della natura, consumano la materia vegetale morta e poi rilasciano sostanze nutritive nel suolo, in modo che la nuova vita vegetale possa crescere. Essenzialmente, digeriscono la morte per creare la vita. WOW!

Tenendo questo in mente, immaginate quanto sia stato difficile restringere a soli 5 affascinanti funghi per questa lista! Vogliamo avventurarci più lontano dei tuoi funghi bianchi standard che spruzzi sulla tua pizza (anche se anche quelli sono fantastici!). Quindi, qui ci sono 5 funghi che deve si incontrano, da quello psichedelico a quello che rafforza il sistema immunitario.

Reishi - Il grande booster rosso dell'immunità

Questo fungo lucido, rosso sangue, cresce nei climi caldi e umidi dell'Asia. Si distingue per la sua forma di rene piatto ed è stato a lungo un punto fermo della medicina orientale. Si ritiene che faccia:

  • Aumenta la tua funzione immunitaria- Studi in provetta hanno dimostrato che il Reishi può influenzare positivamente la produzione di globuli bianchi (le cellule che proteggono il sistema immunitario). 
  • Proprietà anticancro- Reishi notevole nello sviluppo di trattamenti per il cancro. Questo perché le "cellule killer naturali" (i globuli bianchi che combattono le infezioni e le cellule tumorali) sono potenziate quando viene somministrato un estratto di questo fungo. 
  • Anti-ansia- Il Reishi è noto per regolare il funzionamento della ghiandola surrenale, mantenendoti calmo quando la risposta di lotta o fuga si attiva inutilmente. 
  • Combatte l'insonnia- Il Reishi è stato usato per secoli nella medicina orientale per combattere l'insonnia. 

Il Reishi non è comune nei negozi di alimentari, e non può essere mangiato fresco perché è duro e legnoso. Tuttavia, può essere acquistato come integratore in polvere. 

Lion's Mane- The Shaggy Brain Savior

Il fungo criniera di leone è attualmente il beniamino della rivitalizzata scena dei funghi. Una cosa bianca, ispida, dall'aspetto di creatura marina, ha un sapore simile all'aragosta o al granchio quando viene cucinato. Sebbene sia gustoso, sono le proprietà medicinali del Lion's Mane che eccitano gli scienziati. Queste includono:

  • Crescita delle cellule cerebrali-Si è scoperto che la criniera del leone favorisce la crescita di nuove cellule cerebrali grazie alla sua capacità di stimolare la produzione del fattore di crescita dei nervi e del fattore neurotrofico derivato dal cervello (BDNF). Più alto è il livello di BDNF, più velocemente si impara e più forte è la memoria. 
  • Lente di memoria- studi hanno mostrato un miglioramento delle capacità cognitive nei soggetti dei test. Questi primi test hanno dimostrato un miglioramento della memoria a breve termine quando l'estratto di criniera di leone è stato somministrato ai partecipanti. 
  • Miglioratore dell'umore- In uno studio su donne in menopausa in Giappone, a metà del gruppo sono stati dati biscotti contenenti estratto di criniera di leone, l'altra metà un placebo. Le donne con i biscotti del Leone hanno riportato un miglioramento delle sensazioni di benessere e dell'umore. 

La criniera di leone può essere consumata fresca, ma è spesso presa come integratore in polvere. 

Chaga- Beautiful On The Inside

Il fungo Chaga cresce nei climi freddi della Russia e del Nord Europa. All'esterno questo fungo sembra un grumo di carbone, ma all'interno è morbido e color rame. A volte è conosciuto come "massa nera", "cancro della betulla" o "marciume sterile del tronco di conk" - tutti nomi che sembrano più appropriati per un gruppo heavy metal, piuttosto che per un fungo miracoloso! Ma cosa può fare?

  • Pieno di antiossidanti- Il fungo Chaga si classifica come l'alimento con le seconde più alte proprietà antiossidanti al mondo. (Dopo il cioccolato!)
  • Antinfiammatorio- Gli alti livelli di antiossidanti fanno di Chaga un antinfiammatorio che combatte i radicali liberi e previene i danni cellulari. 
  • Migliora il metabolismo e la salute cardiovascolare- Il chaga contiene betualin, che abbassa il colesterolo e bilancia lo zucchero nel sangue. 
  • Aumenta la guarigione- Questi antiossidanti supportano anche la rigenerazione cellulare, favorendo la guarigione e la longevità!

Il fungo Chaga è solitamente preso in forma di polvere. 

Psilocybe Cubensis - Magia che solleva l'umore

Il Psilocybe Cubensis può non sembrare particolarmente insolito, ma non lasciatevi ingannare. Questo piccolo fungo è in realtà la varietà più popolare di fungo magico. Contiene i composti psichedelici psilocibina e psilocina, sono stati usati per millennials per produrre effetti allucinogeni naturali. Anche se sono state rese illegali in molti paesi negli anni 60, recentemente questa legge è stata rovesciato o recensito in molti luoghi. Questo è dovuto al vasto potenziale medicinale che questo fungo possiede! Ecco alcuni esempi di ciò che rende magico il Psilocybe Cubensis...

  • L'antidepressivo della natura-Gli studi hanno dimostrato che la psilocibina microdosaggio può migliorare tutta una serie di problemi di salute mentale come depressione, PTSD, OCD e cronica dipendenza. 
  • Ti aiuta ad essere il tuo migliore io- I microdosatori di psilocibina riportano livelli più alti di creatività, concentrazione ed energia. Non solo questo, ma può anche renderti più gentile! Gli utenti riportano anche livelli più alti di empatia e capacità relazionali. 
  • Un nuovo tipo di terapia- Le sessioni guidate di psilocibina stanno diventando popolari, in cui un professionista addestrato guida il paziente attraverso un viaggio psichedelico. Queste sessioni hanno dimostrato di fare un lavoro simile a quello di anni di psicoterapia. 

La psilocibina può essere consumata in varie forme diverse. Tuttavia, è ancora illegale in molti paesi, quindi controlla il suo status legale nel tuo luogo di residenza. 

Turkey Tail - Il bambino che combatte il cancro

Funghi di coda di tacchino, (così chiamati per la loro colorata somiglianza con l'uccello del Ringraziamento) hanno anche elevate proprietà antiossidanti come alcuni degli altri funghi che abbiamo elencato sopra. Tuttavia, ciò che sta veramente facendo risaltare il Turkey Tail negli studi medici è il suo potenziale di lotta contro il cancro. Ora, naturalmente non si può affermare che sia una cura, ma nuovi studi stanno mostrando risultati estremamente promettenti nell'aiutare la lotta, come ad esempio:  

  • Inibisce la crescita delle cellule tumorali- Sia studi in provetta che su animali hanno dimostrato che l'estratto di coda di tacchino può inibire e sopprimere la crescita di certi tumori del cancro.
  • Si associa ai trattamenti esistenti- Gli studi hanno dimostrato che quando l'estratto di coda di tacchino viene somministrato insieme alla chemioterapia, il tasso di recupero è aumentato. Inoltre, gli effetti estenuanti della chemioterapia sono ridotti grazie alle proprietà immunitarie del fungo. 
  • Buono per le tue budella- La coda di tacchino ha qualità probiotiche che incoraggiano la produzione di batteri buoni dello stomaco e inibiscono quelli cattivi, come l'E.coli. 

La coda di tacchino viene solitamente consumata in polvere in una capsula o in una tintura.

Questi sono solo 5 di una lunga lista di funghi medicinali, e anche quelli che abbiamo menzionato hanno ancora più virtù. Se questo vi interessa, vi consigliamo di fare un po' di nerdismo sui funghi per conto vostro!

*Tuttavia, raccomandiamo ulteriori ricerche su come consumare/la legalità/gli effetti collaterali potenziali di questi funghi. Consultate il vostro medico quando pensate di aggiungere un nuovo integratore alla vostra routine, soprattutto se state già prendendo dei farmaci.