Conosciuti come il "terzo regno", i funghi sono composti da organismi e microrganismi come lieviti, funghi e muffe e sono nettamente separati dal regno vegetale e animale, sorprendentemente i funghi condividono più somiglianze con gli animali che con le piante.
Una delle caratteristiche principali di un fungo che lo distingue dagli altri regni è che tutti contengono al loro interno una sostanza chiamata 'chitina' che permette ai funghi di sviluppare la loro forma e mantenere la struttura. In natura, i funghi hanno un ruolo incredibilmente importante nel ciclo di vita del pianeta in quanto sono in cima alla tabella per la decomposizione ecologica, fondamentalmente convertono la vita morta o in decomposizione in nuova vita e questo è il modo in cui raccolgono i nutrienti così come regolano i sistemi in cui vivono