Kadangi apie kiekvieną iš jų galima pasakyti labai daug, nusprendėme kai kurias iš šių supermaistinių superžvaigždžių pateikti dėmesio centre, kad galėtumėte tikrai susipažinti su jais. Mes jau sprendėme Liūto iltis, tačiau dabar atėjo laikas kitam "karališkajam" grybui.

Reishi!

Galbūt girdėjote, kad jis minimas sveiko maisto tinklaraščiuose ir straipsniuose, ir ne veltui. Šiame straipsnyje su "Spotlight on" nagrinėjame daugybę šio raudonojo grybo privalumų sveikatai: Reishi grybas". 

The Karališkasis grybas

Kaip ir daugelis šiandien populiarių vaistinių grybų, jų nauda buvo žinoma gerokai anksčiau Azijos kultūrose, kurios juos naudoja jau tūkstančius metų. Pats reiši iš pradžių buvo skirtas tik karališkajai šeimai. Tamsiai raudona spalva ir santykinai nedidelis jo kiekis laukinėje gamtoje tapo nemirtingumo ir geros sveikatos simboliu. Vadinama Lingzhi gimtojoje Kinijoje, šiandien parduodamas įvairiais pavidalais - milteliais, arbata, tinktūra... Tačiau nedėkite jo ant picos - reiši skonis yra kartus ir medingas! 

Kaip tai atrodo?

Kaip jau minėjome, reiši garsėja savo rausvu atspalviu, kuris iš tiesų gali būti nuo oranžinio iki rausvai rudo. Inksto formos, jo paviršius blizga kaip lakas. (vėlgi - neskanu!), ir išsiskleidžia iš jo stiebo. Laukinėje gamtoje jis auga lapuočių medžių, pavyzdžiui, slyvų ar klevų, pagrinduose, tačiau tik keliuose iš 10 000 šių medžių auga reiši. Dėl to natūraliai jos nedaug, tačiau ją galima auginti ant pjuvenų, medžio drožlių ar kietmedžio rąstų. Taip visi nauji karšti sveikatingumo produktai gauna reiši faktorių. 

Dabar reiši garsėja daugybe sveikatai naudingų savybių. Mes sutelksime dėmesį į penkias svarbiausias šio didingo grybo savybes - pasiruoškite nustebti!

1. Jie gali padėti kovoti su vėžiu

Pastaruoju metu atlikta daug tyrimų apie reiši poveikį vėžinėms ląstelėms. Nors vis dar daug kas, kas gydo ir sukelia vėžį, yra paslaptinga, gauta intriguojančių rezultatų. Journal of Oncology paskelbė nedidelį tyrimą, kuriame nustatyta, kad reiši mažina 3 vėžiu sergančių pacientų vėžines ląsteles. Jis taip pat gali stabdyti vėžinių ląstelių vystymąsi. Manoma, kad ši supergalia kyla iš beta gliukanai kurie stabdo kraujagyslių augimą, o tai savo ruožtu užkerta kelią vėžinių ląstelių augimui. Jame taip pat gausu triterpenai (arba eteriniai aliejai) kurie gali užkirsti kelią navikų augimui ir plitimui. Ir, be to, manoma, kad reiši gerina radioterapijos veiksmingumą ir mažina pykinimą, kuris lydi chemoterapiją. 

Jei šiuo metu gydotės nuo vėžio, prieš pradėdami vartoti ką nors naujo, pasitarkite su gydytoju.  

2. Jie gali padaryti jus nemirtingą!

Gerai, gal tai perdėta. Tačiau ne veltui Azijos šalyse reiši jau tūkstantmečius vadinamas "nemirtingumo grybu"! Žinoma, viskas, kas jums sveika gali pagalbą ilgaamžiškumui, tačiau yra ir tai patvirtinančių įrodymų. Laboratoriniame tyrime, paskelbtame žurnale Bioorganinė ir vaistų chemija 2009 m. nustatyta, kad angliavandenių grandinė (polisacharidai) reiši viduje gali skatinti ilgaamžiškumą, nes stiprina imuninę sistemą ir stabdo nenormalų kraujagyslių vystymąsi, kuris gali sukelti vėžį.  

3. Jie stiprina jūsų smegenis

Tyrimai parodė, kad reiši pasižymi neuroprotekcinėmis savybėmis, t. y. ilgainiui padeda išsaugoti smegenų neuronus. Tai gali pagerinti atmintį ir apsaugoti nuo degeneracinių smegenų ligų. 2012 m. žurnale buvo paskelbtas tyrimas Neurofarmakologija, kurioje nustatyta, kad reiši grybas gali turėti šių savybių. Tyrimas buvo atliktas su graužikais, tačiau mokslininkai yra optimistiškai nusiteikę, kad ateityje tai gali tapti raktu kovoje su Alzheimerio liga. Nustatyta, kad reiši ekstraktas padeda gaminti nervų augimo faktorių - būtiną sveikiems neurologiniams procesams.  

4. Jie padeda prižiūrėti kepenis

Atlikus tyrimą su pelėmis nustatyta, kad reiši grybo sporos skatina kepenų ląstelių atsinaujinimą. Tai pagerina kepenų gebėjimą atlikti savo darbą, t. y. šalinti toksinus iš organizmo. Kepenų gebėjimas tai daryti yra neatsiejamas nuo kitų organizmo funkcijų, pvz. (tinka diabetikams!) ir alergijos reguliavimas. Nustatyta, kad šie sunkiai veikiantys triterpenai, kurie taip pat padeda kovoti su vėžiu, taip pat keičia kepenų ląstelių pažeidimus!

5. Jie jus pralinksmins!

Reiši priklauso šeimai adaptogeninis grybų, o tai reiškia, kad jie gali padėti organizmui kovoti su stresu. Kinijoje atlikto nedidelio tyrimo metu iš 132 pacientų, kenčiančių nuo neurastenija (būklė, sukelianti didelį protinį ir fizinį nuovargį), teigiami rezultatai buvo nustatyti po reiši vartojimo. Pacientai pranešė, kad palengvėjo skausmai, skausmai, galvos svaigimas ir irzlumas. Tai reiškia, kad reiši gali ne tik malšinti skausmą, bet ir gerinti nuotaiką! Nors įrodymai dar nėra tokie tvirti kaip psilocibino grybų depresiją įveikiančios savybės - laikas parodys, kaip mokslininkai galės panaudoti šią nuostabią savybę psichikos sveikatos sutrikimams gydyti. 

Kaip vartoti Reishi

Reiši galite vartoti tradicine arbatos forma, tačiau šiais laikais taip pat galite įsigyti įvairių rūšių tinktūrų, kapsulių ir net baltymų miltelių, atitinkančių jūsų poreikius! Jei vartojant reiši pasireiškia alergija ar šalutinis poveikis, pavyzdžiui, gerklės niežulys, burnos džiūvimas ar skrandžio skausmai, geriau vengti reiši vartojimo. Be to, jei vartojate kokius nors vaistus, prieš keisdami savo įpročius visada pasitarkite su gydytoju. 

Taigi, pasijuskite kaip senovės karališkosios šeimos atstovai ir patikrinkite šį raudoną, super galių turintį grybą!