Dėmesio centre: Cordyceps Fungus

Kas yra Kordicepsas? 

Kadangi apie kiekvieną iš jų galima pasakyti labai daug, nusprendėme savo mėgstamiausias supermaistų superžvaigždes pateikti dėmesio centre, kad galėtumėte tikrai susipažinti su jais. Mes jau sprendėme Liūto iltis, Reishi, Kalakuto uodega, Shiitake ir Chaga, bet dabar atėjo laikas dar vienam grybui...

Šiandien nagrinėjame Kordicepsas! Parazitinis grybas, šimtmečius naudotas Azijos medicinoje, kuris šiandien yra vertas, kaip sakoma, daugiau nei auksu. Nepaisant to, kad auginimo procesas, kuriuo ji gali pasigirti, yra išties nelinksmas. Tiesą sakant, kad ir kokie geri jie būtų žmonėms, kordicepsinių grybų gyvavimo ciklas primena siaubo filmą - jei esate vabalas. Laimei, mažai vabalų skaito. Taigi, pažvelkime į šiuos dalykus: kordicepsų grybai: kaip jie čia atsiranda ir kuo jie gali būti naudingi...

Ophiocordyceps sinesis

Terminas "kordicepsas" iš tikrųjų apima grybų gentį, kurią sudaro daugiau kaip 600 skirtingų rūšių. Pats pavadinimas kilęs iš graikų kalbos. Jis verčiamas kaip "klubo galva". Dauguma rūšių kilusios iš Azijos ir mėgsta drėgnus ir švelnius atogrąžų miškus. Kai žmonės kalbėdami apie "kordicepsą" vartoja maisto papildus ar maisto produktus, jie turi omenyje Ophiocordyceps sinensis, arba į Cordyceps militaris. (Wkuris dažnai parduodamas kaip pigesnis pirmojo pakaitalas.) 

The Ophiocordyceps sinensis (kurį nuo šiol vadinsime tiesiog "kordicepsas") auga Tibeto plynaukštėje ir Himalajuose. Jis auga parazituodamas po žeme gyvenančių vaiduoklinių kandžių lervose, kurios gyvena kaip vikšrai. Vasarą, kai lervos po žeme užmiega žiemos miegu, kordycepso grybas išskiria smulkias sporas, kurios užkrečia jų kūnus. Tuomet grybelis lėtai nužudo vikšrą ir suėda jį gyvą. Jis mumifikuoja jį vertikalioje padėtyje po žeme. Atėjus pavasariui, grybelis prasiveržia pro vargšo vikšro galvą į saulės šviesą. Tuomet jį galima surinkti. Tibeto pavadinimas yartsa gunbu verčiama taip "vasaros žolė, žiemos kirminas". Kaip gražu! 

Kodėl Kordicepsas toks populiarus?

Taigi, kodėl žmonės taip karštai trokšta šių keistų grybų ir vikšrų hibridų? (Taip - jie nelaikomi vertingais, jei skinant grybas atsiskiria nuo vikšro šeimininko!) 

Priežastys įvairios. Kaip ir daugelis kitų grybų, kuriuos Vakarai dar tik pažįsta, kordicepsas Azijos medicinoje naudojamas jau daugelį amžių. Jis naudojamas įvairiai - nuo diabeto gydymo iki libido didinimo ir pasakiško senėjimą stabdančio poveikio. Šių senovinių žinių derinys kartu su įdomiais naujais tyrimais lėmė, kad kordicepsas šiandien yra labai vertinamas. Apžvelgiame perspektyviausius jo panaudojimo būdus, pagrįstus moksliniais tyrimais.

Kovos su senėjimu ir libido didinimas

Kinijoje ir kitose Azijos dalyse kordicepsai jau daugelį metų mėgstami kaip senėjimą stabdanti ir lytinį potraukį didinanti priemonė. Atlikus naujesnius tyrimus su pelėmis, paaiškėjo, kad tai pasitvirtino. Atlikus įvairius atminties ir mokymosi tyrimus, pelės pasiekė geresnių rezultatų, kai buvo vartojamas kordicepsų ekstraktas. Šių tyrimų metu nustatyta, kad kordicepsas padidino pelių antioksidantai. Tai molekulės, kovojančios su ląstelių pažeidimais, kurie skatina ligas ir senėjimą. Vieno tyrimo metu nustatyta, kad pelės, kurioms buvo duodama kordicepsų, gyveno kelis mėnesius ilgiau nei tos, kurioms buvo duodama placebo, o tai labai patvirtina senėjimo stabdymo hipotezę. Tačiau kol kas su žmonėmis neatlikta jokių tyrimų. 

Kalbant apie lytinį potraukį didinančias savybes, be daugybės anekdotinių įrodymų ir įžūlios pravardės "Himalajų viagra", tyrimai turi tai taip pat įrodė. Vienas tyrimas nustatė, kad kordicepo ekstraktas pagerino kastruotų žiurkių lytinį pajėgumą. (We tikėti - bet mes nenorime žinoti, kaip jie tai sužinojo!)

Pagerina sportinę veiklą 

1993 m. kordicepsas pateko į laikraščių antraštes kaip paslaptis, lėmusi rekordinius bėgikų pasirodymus Kinijos nacionalinėse žaidynėse Pekine. Tarp stulbinančių pasiekimų buvo bėgikas Wang Jungxia, kuris 42 sekundėmis pagerino 10 000 m pasaulio rekordą. Šis rekordas nebus pagerintas dar 23 metus! Ši istorija dažnai minima, kai kalbama apie kordicepso naudą sportui. Ir galbūt jie ar turi įtakos - tačiau į šią istoriją taip pat reikėtų įtraukti ir tai, kad daugelis komandos bėgikų vėliau neišlaikė narkotikų testų...

Tačiau, nepaisant to, nepriklausomai nuo mitologijos... Tikrasis mokslas neseniai parodė, kad kordicepsas gali turėti įtakos sportiniam pajėgumui. Tačiau šiek tiek ironiška, kad jie ne veiksminga, jei jau esate treniruotas sportininkas. Tyrimai, kuriuose naudotas kordicepo ekstraktas, parodė, kad įvairiose grupėse, įskaitant vyresnio amžiaus pacientus, pagerėjo fizinis pajėgumas, matuojamas pagerėjusia kvėpavimo ir medžiagų apykaitos funkcija. Tai reiškia, kad padidėja fizinio krūvio ištvermė, todėl galima sportuoti ilgiau. 

Tačiau atlikus tyrimą su sportininkais šis poveikis nebuvo pasiektas, o jų kvėpavimo gebėjimai nesiskyrė. Tyrėjai iškėlė hipotezę, kad sportininkai jau yra maksimaliai pajėgūs ir pajėgūs. Todėl toks pat santykinis pagerėjimas neįmanomas. Vis dėlto puiku mums, nesportuojantiems, čia!  

Be to, daugelio tyrimų su gyvūnais metu nustatyta, kad kordicepo ekstraktas gali atitolinti nuovargio jausmą ir padidinti fizinio aktyvumo ištvermę. Tačiau profesionaliems sportininkams dar ne viskas prarasta! Mokslininkai taip pat daro prielaidą, kad antioksidacinės savybės tikrai gali būti naudinga sportininkams rašyti pratimai.  

Vėžio gydymo gebėjimai

Kordicepsai taip pat sulaukė susidomėjimo dėl savo vėžio gydymo potencialo. Paslaptis slypi jų gebėjime slopinti auglių ir vėžinių ląstelių augimą, įskaitant tas, kurios susijusios su žmonių plaučių, odos, kepenų ir storosios žarnos vėžiu. Tyrimai su pelėmis taip pat parodė, kad kordicepsas gali turėti priešvėžinį poveikį plaučių vėžiui, melanomai ir limfomai. 

Be to, mėgintuvėliuose ir su gyvūnais atliktais tyrimais nustatyta, kad kordicepsas gali padėti gydyti šalutinį poveikį, susijusį su tradiciniu vėžio gydymu, pvz. leukopenija. 

2 tipo diabeto gydymas

Tradicinėje kinų medicinoje kordicepsas nuo seno naudojamas kaip cukrinio diabeto gydymo priemonė. Naujausi tyrimai parodė, kad kordicepsas, imituodamas insulino veiklą, gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Be to, jie yra susiję su apsauga nuo inkstų ligų, kurios dažnai būna diabeto pasekmė. 

Mažina aukštą kraujospūdį

Stiprios priešuždegiminės ir antioksidacinės kordicepso savybės gali padėti gydyti hipertenziją (arba aukštas kraujospūdis.) Tai susiję su junginiu, vadinamu kordicepinu, kurio molekulinė struktūra panaši į adenozinas, kuris yra žmogaus organizme. Atrodo, kad abu šie junginiai gali pagerinti kraujotaką ir sumažinti kraujospūdį, nes atpalaiduoja kraujagysles. Atrodo, kad šis atpalaiduojamasis poveikis apima ir kvėpavimo takus, mažindamas kvėpavimo takų susiaurėjimą, todėl gali būti naudojamas sergantiesiems astma.

Kaip vartoti Cordyceps

Štai ir viskas! Šie baisūs grybai, kurie auga kaip pirštai iš nieko neįtariančių vabalų galvų, gali būti kaip tik tai, kas padės jums nuo įvairių negalavimų! Kordicepsas gali būti vartojamas kaip papildas, kuris paprastai yra sintetinė grybų versija, vadinama Cordyceps CS-4. Jei juos vartojate šviežius (ir tai greičiausiai bus cordyceps militaris, o ne sinesis, dėl beprotiškos kainos!) galite juos užplikyti kaip arbatą, kaip ir magiškieji grybai arba triufeliai - bet be triukų efektų.

Galiausiai, prieš ką nors įtraukdami į savo sveikatingumo režimą, visada pasitarkite su gydytoju - nenaudokite šių vaistų kaip vaistų pakaitalo, veikiau kaip papildomo preparato.