{"id":70134,"date":"2022-07-11T17:06:04","date_gmt":"2022-07-11T15:06:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wholecelium.com\/?p=70134"},"modified":"2023-05-12T16:08:51","modified_gmt":"2023-05-12T14:08:51","slug":"spotlight-on-maitake-mushroom","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.wholecelium.com\/pl\/blog\/spotlight-on-maitake-mushroom\/","title":{"rendered":"Uwaga: grzyb Maitake"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n\n\n<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-what-is-maitake\">Co to jest Maitake?&nbsp;<\/h2>\n<p>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A poniewa\u017c o ka\u017cdej z nich mo\u017cna powiedzie\u0107 tak wiele, postanowili\u015bmy umie\u015bci\u0107 nasze ulubione supergwiazdy super\u017cywno\u015bci w centrum uwagi, aby\u015bcie mogli <em>naprawd\u0119<\/em> poznaj je. Zaj\u0119li\u015bmy si\u0119 ju\u017c&nbsp;<a href=\"https:\/\/staging.wholecelium.com\/pl\/blog\/lwy-grzyby\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Grzywa lwa<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/staging.wholecelium.com\/pl\/blog\/spotlight-on-reishi-mushroom\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Reishi<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/staging.wholecelium.com\/pl\/blog\/spotlight-on-turkey-tail-mushroom\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ogon indyka<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/staging.wholecelium.com\/pl\/blog\/spotlight-on-shiitake-mushroom\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Shiitake<\/a>, <a href=\"https:\/\/staging.wholecelium.com\/pl\/blog\/spotlight-on-the-chaga-mushroom\/\">Chaga<\/a> oraz <a href=\"https:\/\/staging.wholecelium.com\/pl\/blog\/spotlight-on-cordyceps-fungus\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Cordyceps<\/a> ale teraz czas na kolejne grzyby...<\/p>\n<p>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Strona <strong>grzybek maitake<\/strong>! Ten niesamowity grzyb by\u0142 u\u017cywany w japo\u0144skiej i chi\u0144skiej medycynie od wiek\u00f3w ze wzgl\u0119du na jego r\u00f3\u017cnorodne korzy\u015bci zdrowotne, jednak dopiero w ostatnich kilku dekadach sta\u0142 si\u0119 szerzej znany na Zachodzie. Nawet teraz jest jednym z mniej znanych z za\u0142ogi grzyb\u00f3w leczniczych, pomimo jego wellness-boosting credentials. Wi\u0119c zaprzyja\u017anijmy si\u0119 z tym kochaj\u0105cym las grzybem i zobaczmy, jak mo\u017cna skorzysta\u0107 z wprowadzenia go do swojej rutyny ju\u017c dzi\u015b!<\/p>\n<p>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<\/p>\n<figure><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staging.wholecelium.com\/wp-content\/uploads\/maitake-mushroom1.jpeg\" alt=\"\" width=\"841\" height=\"473\"><p><\/p>\n<figcaption><em>via Wikimedia Commons<\/em><\/figcaption>\n<\/figure>\n<p>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">'Hen of the Woods'<\/h2>\n<p>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ten grzyb ro\u015bnie dziko u podstawy klonu, wi\u0105zu i d\u0119bu w Chinach, Japonii i Ameryce P\u00f3\u0142nocnej. Mo\u017cna go uprawia\u0107 w domu, jednak nie kwitnie tak \u0142atwo jak w naturze. Ma tendencj\u0119 do pojawiania si\u0119 jesieni\u0105 i jest posiadaczem wielu czu\u0142ych przydomk\u00f3w, takich jak \"kura lasu\", \"g\u0142owa owcy\", \"kr\u00f3l grzyb\u00f3w\" i \"ta\u0144cz\u0105cy grzyb\" - zgodnie z ludow\u0105 tradycj\u0105 poszukiwacze ta\u0144czyli z rado\u015bci po znalezieniu zbior\u00f3w tych grzyb\u00f3w, tak jak wierzono w ich w\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze. Maitake jest atrakcyjnym grzybem, nale\u017c\u0105cym do rodziny Polyporales, kt\u00f3rego fronty przypominaj\u0105 warstwy ptasich pi\u00f3r. <\/p>\n<p>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Naturalny Adaptogen <\/h2>\n<p>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Grzyb maitake jest znany jako <strong>adaptogen<\/strong>. Zgodnie z praktykami medycyny ro\u015blinnej i zio\u0142olecznictwa, an <strong>adaptogen<\/strong> jest naturalnie wyst\u0119puj\u0105c\u0105 substancj\u0105, kt\u00f3ra mo\u017ce pom\u00f3c w przystosowaniu organizmu do r\u00f3\u017cnych czynnik\u00f3w stresowych. R\u00f3\u017cne adaptogeny wyr\u00f3\u017cniaj\u0105 si\u0119 w leczeniu r\u00f3\u017cnych element\u00f3w cia\u0142a. Jednak wszystkie oddzia\u0142uj\u0105 na podwzg\u00f3rze, przysadk\u0119 i nadnercza. <em>(HPA)<\/em> o\u015b i uk\u0142ad sympatyko-adrenergiczny, kt\u00f3re s\u0105 zaanga\u017cowane w reakcj\u0119 organizmu na stres. Mo\u017cna to por\u00f3wna\u0107 do \u0107wicze\u0144 fizycznych, aby trenowa\u0107 swoje cia\u0142o - z czasem stajesz si\u0119 silniejszy, a twoja wytrzyma\u0142o\u015b\u0107 wzrasta. Z adaptogenami trenujesz swoje cia\u0142o, aby by\u0142o w stanie poradzi\u0107 sobie ze stresorami - emocjonalnymi, fizycznymi, biologicznymi - kt\u00f3re \u017cycie mo\u017ce rzuci\u0107 na ciebie. <\/p>\n<p>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<\/p>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staging.wholecelium.com\/wp-content\/uploads\/maitake-mushroom2.jpeg\" alt=\"\" width=\"839\" height=\"560\"><p><\/p>\n<figcaption><em>via Wikimedia Commons<\/em><\/figcaption>\n<\/figure>\n<p>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">5 korzy\u015bci zdrowotnych z grzyb\u00f3w Maitake<\/h2>\n<p>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<\/p>\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Mog\u0105 pom\u00f3c w zapobieganiu i leczeniu raka<\/h4>\n<p>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chocia\u017c badania s\u0105 jeszcze we wczesnym stadium, badania wykaza\u0142y, \u017ce maitake mo\u017ce mie\u0107 w\u0142a\u015bciwo\u015bci zapobiegaj\u0105ce i lecz\u0105ce raka. <\/p>\n<p>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A 2013 <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/23280601\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">badanie<\/a> na myszach stwierdzi\u0142, \u017ce maitake mo\u017ce t\u0142umi\u0107 wzrost guza, a nawet zwi\u0119ksza\u0107 liczb\u0119 kom\u00f3rek walcz\u0105cych z rakiem. Jest to obiecuj\u0105cy wynik dla przysz\u0142ych terapii u ludzi. <\/p>\n<p>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ekstrakt z maitake, zwany D-Fraction, kiedy <a href=\"https:\/\/www.liebertpub.com\/doi\/abs\/10.1089\/jmf.2012.0222\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"broken_link\">badanych w 2013 r.<\/a> stwierdzono, \u017ce ma potencjalne zastosowanie jako narz\u0119dzie do leczenia i zapobiegania rakowi piersi. Dodatkowo, w 2012 r. <a href=\"https:\/\/aacrjournals.org\/cancerres\/article\/72\/8_Supplement\/3515\/580445\/Abstract-3515-Maitake-D-Fraction-a-natural\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"broken_link\">badanie<\/a> odkry\u0142, \u017ce w po\u0142\u0105czeniu z bia\u0142kiem zwalczaj\u0105cym raka, D-Fraction zwi\u0119kszy\u0142 og\u00f3ln\u0105 skuteczno\u015b\u0107 bia\u0142ka. <\/p>\n<p>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<\/p>\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Wspiera uk\u0142ad odporno\u015bciowy <\/h4>\n<p>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zgodnie ze swoimi tradycyjnymi zastosowaniami w Azji, stwierdzono, \u017ce maitake ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci wzmacniaj\u0105ce i wspomagaj\u0105ce odporno\u015b\u0107. Grzyb ten zawiera beta-glukan, polisacharyd, kt\u00f3ry u\u0142atwia funkcjonowanie zdrowego uk\u0142adu odporno\u015bciowego. Wykazano r\u00f3wnie\u017c, \u017ce zwi\u0119ksza produkcj\u0119 i aktywno\u015b\u0107 bia\u0142ych krwinek. A <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC4202470\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">badanie<\/a> na myszach, kt\u00f3rym podawano ekstrakt z maitake i shiitake, stwierdzono, \u017ce po 2 tygodniach mo\u017cna by\u0142o zaobserwowa\u0107 wzrost \"reakcji obronnej\". <\/p>\n<p>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<\/p>\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-could-help-with-diabetes-management\">Mo\u017ce pom\u00f3c w zarz\u0105dzaniu cukrzyc\u0105<\/h4>\n<p>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Maitake stwierdzono, \u017ce ma wp\u0142yw i poziom cukru we krwi, co mo\u017ce pom\u00f3c w zarz\u0105dzaniu i zapobieganiu cukrzycy. R\u00f3\u017cne badania wykaza\u0142y, \u017ce ekstrakt z maitake mo\u017ce <a href=\"https:\/\/www.tandfonline.com\/doi\/full\/10.3109\/13880209.2014.939290\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"broken_link\">poprawi\u0107 insulinooporno\u015b\u0107 u myszy<\/a>.  Je\u015bli ten sam wynik mo\u017cna znale\u017a\u0107 w przysz\u0142ych testach na ludziach, pocz\u0105tek cukrzycy typu 2 sam mo\u017ce by\u0107 z boku, jak to jest wywo\u0142ane przez cia\u0142o nie jest ju\u017c w stanie reagowa\u0107 prawid\u0142owo na insulin\u0119. Dodatkowo, mo\u017ce to by\u0107 wykorzystane do pomocy osobom ju\u017c \u017cyj\u0105cym z cukrzyc\u0105 w zarz\u0105dzaniu stanem. A <em>World Journal of Diabetes<\/em> <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC7754165\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">badanie<\/a> z 2020 roku stwierdzi\u0142, \u017ce ekstrakt z maitake mo\u017ce by\u0107 <em>\"bezpieczny, naturalny \u015brodek do obni\u017cania poziomu glukozy w surowicy krwi u pacjent\u00f3w z cukrzyc\u0105 typu 2 i poprawy ich stanu zdrowia w zakresie cukrzycy\".<\/em><\/p>\n<p>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<\/p>\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Dobre dla poziomu cholesterolu<\/h4>\n<p>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wczesne badania wykaza\u0142y, \u017ce maitake mo\u017ce pom\u00f3c obni\u017cy\u0107 poziom cholesterolu. Badanie z 2011 roku opublikowane w <em>Journal of Agriculture and Food Chemistry <\/em>kt\u00f3re podawa\u0142y zwierz\u0119tom laboratoryjnym suplement z maitake przez 4 tygodnie stwierdzi\u0142y, \u017ce cholesterol w w\u0105trobie zwierz\u0105t rzeczywi\u015bcie zosta\u0142 obni\u017cony. Stwierdzono, \u017ce dzieje si\u0119 to na poziomie genetycznym, poniewa\u017c aktywno\u015b\u0107 gen\u00f3w, kt\u00f3re promuj\u0105 lipid\u00f3w <em>(t\u0142uszcz)<\/em> zwi\u0119kszony zosta\u0142 transport. Jako kontrol\u0119 w badaniu przetestowano r\u00f3wnie\u017c grzyb bukowy, kt\u00f3ry nie da\u0142 takich efekt\u00f3w obni\u017cenia cholesterolu. Dodatkowo, polisacharydy w maitake s\u0105 w stanie ukierunkowa\u0107 cholesterol LDL <em>(z\u0142e rzeczy) <\/em>bez obni\u017cania cholesterolu HDL <em>(the good stuff). <\/em> <\/p>\n<p>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<\/p>\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Wysoka zawarto\u015b\u0107 antyoksydant\u00f3w <\/h4>\n<p>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Maitake ma wysok\u0105 zawarto\u015b\u0107 antyoksydant\u00f3w. S\u0105 one kluczowe dla wielu r\u00f3\u017cnych obszar\u00f3w cia\u0142a, w tym dla m\u00f3zgu i serca. W m\u00f3zgu antyoksydanty zmniejszaj\u0105 stres oksydacyjny. Jest to rodzaj stresu, kt\u00f3ry mo\u017ce wp\u0142ywa\u0107 na pami\u0119\u0107 i funkcje poznawcze. Stres oksydacyjny jest r\u00f3wnie\u017c z\u0142y dla Twojego serca, wp\u0142ywaj\u0105c na zdrowie uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia. Zbyt du\u017co stresu oksydacyjnego w organizmie jest zwi\u0105zane z udarem m\u00f3zgu, chorobami serca, niekt\u00f3rymi nowotworami oraz chorobami uk\u0142adu oddechowego i stanami zapalnymi. Dodanie przeciwutleniaczy zwi\u0105zanych z grzybem maitake mo\u017ce pom\u00f3c w walce z tymi warunkami. <\/p>\n<p>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Jak przyjmowa\u0107 grzyby Maitake<\/h2>\n<p>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jedn\u0105 z najwspanialszych rzeczy dotycz\u0105cych grzyba maitake jest to, \u017ce jest on jadalny - i smaczny! Ma ziemisty, pieprzny smak i soczyst\u0105, ci\u0105gn\u0105c\u0105 si\u0119 tekstur\u0119. Jest pyszny w ka\u017cdym stylu i mo\u017ce stanowi\u0107 dodatek do wszystkich potraw, do kt\u00f3rych dodaje si\u0119 grzyby, takich jak risotto, pizza czy makaron. To niskot\u0142uszczowy i bogaty w witaminy pokarm, kt\u00f3ry warto doda\u0107 do swojej diety nawet bez jego licznych korzy\u015bci zdrowotnych!<\/p>\n<p>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<\/p>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staging.wholecelium.com\/wp-content\/uploads\/maitake-mushrooms-3.jpeg\" alt=\"\" width=\"842\" height=\"519\"><p><\/p>\n<figcaption><em>via Wikimedia Commons<\/em><\/figcaption>\n<\/figure>\n<p>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Maitake mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c przyjmowa\u0107 jako herbat\u0119 lub jako suszony ekstrakt w formie kapsu\u0142ek. Kt\u00f3rykolwiek spos\u00f3b b\u0119dzie dla Ciebie najlepszy! W po\u0142\u0105czeniu ze zdrow\u0105 diet\u0105 i stylem \u017cycia grzyb maitake jest kluczow\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105 ka\u017cdej rutyny wellness.<\/p>\n<p>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Uwaga: Maitake nie powinno by\u0107 stosowane zamiast tradycyjnych lek\u00f3w - raczej jako dodatek. Prosz\u0119 porozmawia\u0107 z lekarzem przed wprowadzeniem jakichkolwiek istotnych zmian w re\u017cimie zdrowotnym. <\/em><\/p>\n<p>\n\n\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chocia\u017c oficjalnie preferujemy grzyby odmiany \"magicznej\", jeste\u015bmy wielkimi fanami grzyb\u00f3w we wszystkich ich formach. Ka\u017cdy ma\u0142y grzyb ma niezliczone zalety i korzy\u015bci zdrowotne, o kt\u00f3rych warto pisa\u0107! Nasza fascynacja grzybami nie wykazuje \u017cadnych oznak s\u0142abni\u0119cia, im wi\u0119cej dowiadujemy si\u0119 o tych medycznych cudach!\u00a0<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":70222,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[90],"tags":[],"topics":[],"class_list":["post-70134","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-product-knowledge"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.wholecelium.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70134","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.wholecelium.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.wholecelium.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.wholecelium.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.wholecelium.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=70134"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/staging.wholecelium.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70134\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":124080,"href":"https:\/\/staging.wholecelium.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70134\/revisions\/124080"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.wholecelium.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/70222"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.wholecelium.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=70134"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.wholecelium.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=70134"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.wholecelium.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=70134"},{"taxonomy":"topics","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.wholecelium.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/topics?post=70134"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}