Um guia para armazenar cogumelos mágicos para longevidade e potência máxima

Os cogumelos mágicos e as trufas podem facilmente perder a sua potência se não forem bem tratados. Além disso, não há nada pior do que preparar-se para explodir numa viagem psicadélica, apenas para encontrar o seu foguetão (i.e. o cogumelo!) germinou algum molde pouco apetitoso. Quando isto acontece, deve imediatamente ver-se livre. Para evitar que isto aconteça, estamos a partilhar um guia de armazenamento de cogumelos mágicos para longevidade e máxima potência. 

O que é um Cogumelo Mágico?

Antes de mais nada: o que é um cogumelo mágico? 

Os cogumelos mágicos são um grupo de fungos que contêm o composto psicoactivo psilocibinaque se transforma em psilocina sobre a digestão. Por este motivo, são também frequentemente referidos como cogumelos psilocibinos. 

Como é que é um Cogumelo Mágico? 

Como é que é um cogumelo mágico, perguntam vocês? Bem, a maioria dos cogumelos mágicos são bastante despretensiosos. São geralmente pequenos e acastanhados, desdenhando as suas propriedades 'mágicas'. 

Onde Crescem os Cogumelos Mágicos?

Depois de ouvir falar das suas muitas virtudes, a questão seguinte é sempre a seguinte, como é que posso obter algum? Onde é que crescem os cogumelos mágicos? Bem, em primeiro lugar, os cogumelos mágicos crescem em todo o mundo, e são sazonais para arrancar. Pode aprender tudo sobre onde os cogumelos mágicos crescem na natureza com o nosso Guia do Magic Mushroom Forager. 

A segunda, talvez surpreendente resposta à pergunta:onde é que crescem os cogumelos mágicos'? é... a sua casa! Sim, uma kit de cultivo de cogumelos mágicos é tudo o que precisa para cultivar o seu próprio fornecimento de cogumelos mágicos a partir do conforto da sua casa. Além disso, a utilização de um kit de cultivo de cogumelos mágicos em vez de procurar cogumelos, assegura-lhe saber exactamente que tipo de cogumelos mágicos está a receber, eliminando o risco de identificação incorrecta. 

Quanto tempo duram os cogumelos mágicos?

Pode não estar pronto, ou não ser capaz de tropeçar no minuto em que as suas trufas frescas chegam ao posto, ou colher do seu kit de cultivo de cogumelos mágicos. Então, quanto tempo duram os cogumelos mágicos antes de já não serem utilizáveis?

Acreditamos que a aprendizagem dos melhores métodos para os armazenar é essencial. Como vendemos produtos da mais alta qualidade, queremos que se mantenham da mais alta qualidade durante o máximo de tempo possível. Quer se vá buscar trufas, cogumelos frescos colhidos, ou se seque os seus cogumelos - temos um método para si! Desta forma, na altura certa, o seu esconderijo estará pronto e à sua espera de ficar trippy. 

Como Armazenar Cogumelos Mágicos (Frescos)

Se colheu recentemente uma colheita de cogumelos do seu kit de cultivo de cogumelos mágicos, e não quer tomá-los imediatamente, precisa de saber a melhor forma de os armazenar. Os cogumelos mágicos frescos são provavelmente os mais sensíveis e rápidos a depreciar. O protocolo de armazenamento dos cogumelos frescos começa no momento em que os colhe. Com as mãos limpas, colha os seus cogumelos e remova suavemente qualquer sujidade dos mesmos. Se os seus cogumelos estiverem molhados, coloque-os em papel higiénico ou toalha de cozinha não branqueada durante 20-30 minutos. Depois disto, seque-os suavemente com o papel. Tal como os cogumelos comestíveis não-psicadélicos, o local para os guardar é o frigorífico. Eis como:

Armazenar Cogumelos Mágicos Frescos:

Coloque os seus cogumelos frescos numa toalha de papel não branqueada e coloque isto dentro de um saco de papel - coloque isto dentro da sua geladeira (temperatura normal de cerca de 4°C). Certifique-se de que o saco de papel está bem enrolado à volta dos cogumelos - embora não os esmague - para evitar a contaminação tanto quanto possível. Os cogumelos mágicos frescos, em geral, podem ser armazenados desta forma para entre 5 e 10 dias. No entanto, recomendamos a sua verificação para qualquer bolor ou decadência após cerca de 3- 5 dias só para que saiba com o que está a lidar. Não se arrisque a comer cogumelos que começaram a apodrecer - a única viagem que vai fazer é uma para a sala de emergência! 

Como é que é um cogumelo mágico quando fresco?

Quando fresco, um cogumelo mágico deve parecer saudável e sem qualquer bolor. Basicamente o mesmo que quando ainda estava no seu kit de cultivo de cogumelos mágicos, mas solto e com qualquer sujidade ou substrato removido. 

Como Armazenar Cogumelos Mágicos (Secos)

Se você está procurando armazenar cogumelos mágicos secos, há mais algumas opções sobre a mesa. Com alguns destes métodos você pode manter seu estoque potente por até um ano! 

Como é um Cogumelo Mágico Quando Seco?

Quando seco, um cogumelo mágico é muito mais pequeno e leve. O caule de cor creme transforma-se numa cor cinzenta parecida com osso, e as tampas parecem mais baças, bem como enrugadas e murchas. Não devem conter humidade. Qualquer contusão azul que acontecesse enquanto estavam frescos e suculentos ganha um tom cinzento. 

Num frasco:

A forma mais fácil, mais comum e recomendada por especialistas para armazenar cogumelos secos é num simples frasco! Idealmente, use um frasco que possa selar bem - um frasco de pedreiro é fácil de deitar as mãos e funciona perfeitamente. O frasco deve ser armazenado num local escuro, ou pelo menos fora da luz directa do sol, como num armário. Para melhores resultados, e uma rotação profissional, pode também adicionar pacotes de sílica de qualidade alimentar aos seus frascos de cogumelos. Sabe - aqueles saquinhos que chegam com pacotes de encomenda por correio e dizem "NÃO COMER"? Bem, eles são ideais para evitar que qualquer potencial humidade afecte os seus cogumelos. São fáceis e baratos de comprar online - e obrigatórios se quiser que os seus cogumelos secos durem até ao seu potencial máximo de um ano! 

Vedação a Vácuo: 

Se tiver um selador a vácuo então este pode ser um método para si - também ocupa menos espaço - se isso for um problema. É essencial certificar-se de que os seus cogumelos estão realmente "secos à bolacha" se quiser usar este método. Não quer que eles voltem a ficar húmidos uma vez selados. E, quanto tempo duram os cogumelos mágicos com este método? Com este método (feito correctamente) e mantidos fora da luz directa do sol, os seus cogumelos mágicos embalados no vácuo podem durar um ano!

A congelar: 

Embora seja invulgar alguém precisar de armazenar cogumelos mágicos durante mais de um ano (de que estás à espera?!) é possível se os congelarmos. Mas antes de os congelares, mais uma vez é importante certificares-te de que estão "secos como bolachas" - não congele os cogumelos frescos! Uma vez que os cogumelos bolachas-tásticas, podes colocar os teus cogumelos mágicos num saco com fecho de correr no congelador. Se feito correctamente, muitos dizem que os efeitos psicadélicos podem durar indefinidamente. 

Em Honey:

Uma forma mais curta, mas ainda muito popular de armazenar os cogumelos secos, é em mel. Isto é vulgarmente conhecido como "mel azul" ou "mel de cogumelos". Utilizando um frasco ou recipiente selável, os cogumelos secos podem ser submersos em mel líquido, selados, e armazenados em segurança. Quanto tempo duram os cogumelos mágicos, quando embalados nesse mel doce e doce? Quando mantidos num ambiente fresco e escuro, o mel de cogumelos pode durar até cerca de 4 meses. 

Como Armazenar Trufas Mágicas Frescas

As trufas mágicas são a porção subterrânea de um cogumelo mágico, chamado esclerócio. Elas contêm as mesmas propriedades psicadélicas de um cogumelo mágico. 

Todos os nossos trufas mágicas chegar selado a vácuo (para além do nosso Caixa de Pandora - mais sobre isso mais tarde!) Descobrimos através de extensa pesquisa e testes, que esta é a forma de manter as suas trufas tão frescas como quando foram colhidas. A razão para isto é que a selagem a vácuo cria um ambiente hermético para as trufas, com menos oxigénio e mais dióxido de carbono. Estas "condições atmosféricas modificadas" impedem o crescimento de bactérias e bolor na nossa preciosa carga. Fizemos a ciência para que possa desfrutar do produto acabado!

Trufas Mágicas Frescas (ainda seladas) não abertas: 

Uma vez entregues podem permanecer frescos no frigorífico durante +/- 2 meses a cerca de 4°C. 

Após a Abertura: 

Retire as suas trufas mágicas do selo a vácuo e coloque-as em papel higiénico ou toalha de cozinha não branqueada - isto irá manter qualquer excesso de humidade à distância. No frigorífico a 4°C, no seu papel, as trufas mágicas abertas podem durar até +/- 1 a 2 semanas. Certifique-se de que têm espaço no frigorífico e de que nada as toca! 

Nota: Como mencionado antes a nossa Caixa de Pandora não é selada a vácuo, mas sim vem num recipiente de plástico selado e tem uma vida útil de até 1,5 meses quando não é aberta. Não necessita de refrigeração. 

Armazenamento de Alimentos e Bebidas Mágicas Cogumelos e Trufas Infusas

Cogumelos Mágicos Revestidos com Chocolate e Trufas:

Se você seguiu a nossa Receita de Cogumelos de Chocolate - e usou as nossas trufas psicadélicas para fazer um deleite para deleitar todos os sentidos, isto é para si. Se conseguir não escarnecer imediatamente de todos os seus chocolates, pode guardá-los no congelador por um período máximo de três dias. Os cogumelos secos cobertos de chocolate podem durar até um mês no congelador. 

Shroom Tea:

Uma das formas mais populares de consumir trufas e cogumelos mágicos, chá de cogumelos também pode ser armazenado para mais tarde. Guardado num recipiente selado, o chá de cogumelos pode durar até uma semana no frigorífico! Perfeito para medir uma pequena microdose de cada vez. Isto também depende se tiver escolhido adicionar fruta ou quaisquer outros ingredientes ao seu chá. A fruta pode decompor-se e encurtar o tempo de vida da sua mistura. 

O Takeaway: Como Armazenar Cogumelos Mágicos e Trufas Para a Máxima Longevidade e Potência

• O que é um cogumelo mágico? Um cogumelo mágico é um tipo de cogumelo que contém psilocibina que provoca viagens psicadélicas quando ingerido. 
• Como é que é um cogumelo mágico quando fresco? Quando fresco, um cogumelo mágico deve ter o aspecto que tinha quando ainda estava a crescer, apenas colhido e limpo.
• Como é que é um cogumelo mágico quando seco? Quando seco, um cogumelo mágico deve parecer pequeno, murchado e desbotado em comparação com um cogumelo fresco. No entanto, eles são muito mais potentes. 
• Quanto tempo duram os cogumelos mágicos quando frescos? Quando fresco, um cogumelo mágico pode durar até 10 dias no frigorífico. 
• Quanto tempo duram os cogumelos mágicos quando secos? Quando devidamente secos, os cogumelos mágicos podem durar até um ano.  
• Quanto tempo duram as trufas mágicas? Quando as trufas mágicas não abertas e refrigeradas podem durar até 2 meses. Depois de abertas, podem durar até 2 semanas, se forem devidamente armazenadas. 

Nunca é demais salientar que se alguma vez notar quaisquer sinais de decomposição em cogumelos mágicos frescos ou secos e trufas - não corra o risco! No entanto, se seguires as nossas instruções, podes manter a magia viva por muito mais tempo!