Com as vendas de plantas e sementes em alta, as pessoas estão a tentar tornar as suas casas mais agradáveis, e a encontrar algo para fazer. No entanto, há alguns que se podem considerar "com os dedos cinzentos"... (ou isso deve ser "beija-dedos"?) Mas, de que estamos a falar? 

Porquê, a tendência crescente para crescente os seus próprios cogumelos, claro!

Sim, para aqueles que gostam de jardinagem um pouco mais subterrânea e fúngica, este é o hobby para você! E, além disso, não acho que possas fazer uma viagem psicadélica de comer aquelas orquídeas que tens bajulado...

Então, como começar a sua carreira de cultivo de cogumelos? Bem, tudo começa com um pouco de esporo...

Então, para que serve um esporo?

Então para que serve um esporo?

Bem, em termos básicos, é o equivalente a um cogumelo de uma semente. Já devias saber isto se verificasses o nosso Glossário do Cogumelo Mágico- essencial para o especialista em cogumelos que está a crescer. No entanto! Este é um mergulho profundo, e há muito mais esporos do que se pode ver...

Os esporos são as células reprodutivas a partir das quais os fungos se multiplicam e crescem. São unicelulares, de tamanho minúsculo, e sobre um cogumelo saudável existem em grandes populações. Isto acontece porque a germinação bem sucedida de um fungo é relativamente rara. Clyde Martin Christensen descreve os esporos como tendo 1/2500 de polegada de comprimento no seu livro Cogumelos comestíveis - muito pequeno. São encontrados na parte inferior da tampa do cogumelo, nas brânquias, nos dentes ou nos poros - dependendo da espécie de cogumelo. Estes termos (brânquias, dentes, poros) reflectem a forma da parte desportiva do cogumelo. 

E cada esporinho funciona como um cartão de visita para o cogumelo de onde veio - útil para saber para os caçadores de cogumelos que querem identificar uma determinada espécie. 

Um Cogumelo Feliz Produz Esporos

Como as plantas que dão frutos ou flores, a maioria dos cogumelos não produzem esporos o tempo todo. Tal como, por exemplo, uma macieira, o cogumelo só desenvolve os seus componentes reprodutivos se houver nutrientes suficientes. (alimentação) e água para produzir a energia extra necessária para fazer os esporos. Isto significa que se um cogumelo é produzindo esporos, é, por defeito, um fungo feliz e saudável. 

Conectar, Expandir e Crescer

Os esporos, dependendo do cogumelo, podem cair, ou ser ejectados, por baixo da tampa. Quando caem, o seu pequeno tamanho significa que podem ser apanhados por correntes de ar e transportados para serem disseminados. Embora a maioria dos esporos pouse em terreno inóspito, os que tiverem sorte encontrarão um local fértil e começarão a trabalhar. Eles enviam rebentos para o solo, que encontram outros rebentos de outros pequenos esporos e iniciam o processo reprodutivo. Juntos eles conectam, expandem e cultivam o sistema de fungos subterrâneos. 

Como fazer uma impressão com esporos

Os esporos, fascinantemente, também podem agir como a "impressão digital" de um cogumelo. Identificar com que tipo de cogumelo você está lidando é essencial se você planeja comê-los. (seja por razões psicadélicas OU só porque estás com fome)pois muitas espécies são venenosas e, ocasionalmente, mortíferas. Tomar uma "impressão de esporos" é uma técnica comum com a qual se pode identificar um cogumelo. 

Para fazer uma impressão de esporos, corta-se a tampa de um cogumelo e põe-se a guelra/tecto/poro lado sobre um pedaço de papel de cor clara, vidro, envoltório plástico ou folha de alumínio. Coloca-se então uma chávena ou tigela sobre o cogumelo e deixa-se entre 2 a 24 horas. (dependendo da frescura do cogumelo). Após esse tempo, os milhões de esporos que caíram da tampa deixarão uma impressão clara, a partir da qual se pode identificar as espécies de cogumelos. 

Como cultivar esporos de cogumelos

Existem muitas técnicas e ferramentas para o cultivo de cogumelos a partir de esporos em casa, particularmente os mágicos. Contudo, isto pode ser difícil se você não for um especialista no cultivo de cogumelos. Embora o cultivo a partir de esporos seja barato, requer algum trabalho, visto que tens que produzir o substrato (solo fértil a partir do qual os esporos crescerão)inocula e incuba-te a ti próprio.

Os esporos podem ser comprados online (verificar a legalidade no seu próprio país de residência), juntamente com ferramentas para as administrar ao seu substrato, tais como uma "seringa de esporos". Esta terminologia médica é também uma pista para os cuidados que deve ter quando cultiva cogumelos a partir de esporos. Recomenda-se o mais alto nível de higiene, mãos desinfectadas, roupas limpas, etc. A razão para isto é que o habitat húmido e ligeiramente fedorento que os fungos adoram também é ideal para toda uma série de hóspedes não convidados - tais como bolores e bactérias que podem ser prejudiciais tanto para a sua saúde como para a dos seus cogumelos bebé. 

No entanto, se você estiver à altura do desafio (entusiasmado para afiar o já mencionado "polegar cinzento"?) então há muitas técnicas para tentar, a mais famosa PF Tek. Esta foi introduzida em 1992 pelo Professor Robert McPherson, também conhecido como Psilocybe Fanaticus. É bem respeitado e conhecido por ser um conjunto relativamente simples, e directo, de directrizes para crescer em casa. 

Legalidade dos esporos

Além disso, como os esporos de cogumelos mágicos não contêm psilocibina ou psilocibinaem muitas jurisdições, eles são realmente legais. No entanto, em algumas jurisdições fazer categorize o seu cultivo como intenção de fabricar medicamentos, por isso, mais uma vez, certifique-se de verificar a leis no seu lugar de residência.

A resposta: Kits de Cultivo Mágico de Cogumelos!

Se quiser cultivar alguns cogumelos, mas as seringas, as esteiras de aquecimento e a esterilização parecem um pouco complexas, há outra opção! Os kits de cultivo de cogumelos mágicos chegam com os pequenos esporos aconchegantes num substrato fértil e tendo já germinado (cultivado) em micélio. Isto significa que, apesar de ainda necessitar de cuidados e atenção, é muito mais fácil e eficiente cultivar alguns cogumelos. E assim, pode desfrutar dos frutos do seu cultivo muito mais cedo do que se foram a começar apenas por aquele pequeno esporo. Quando os cabeças de alfinete começarem a brotar, vais sentir-te como um jardineiro orgulhoso! 

Como diz Shrooma...