Kulinarične gobe, ki jih kupite v trgovini, kot so gumenjaki, ostrige, shiitake in portobellos, lahko resnično popestrijo jed. Psilocibinske gobe pa so po drugi strani po okusu nekoliko težje dostopne. To ne pomeni, da so neužitne - nekateri ljudje zelo uživajo v njihovem zemeljskem, oreščkastem okusu - vendar za večino ljudi to ni res del potovanja z gobami, ki se ga veselijo. 

Vendar je psihedelična kraljica Mary Poppins (videli ste jo leteti s tem dežnikom, kajne?!) rad reče "žlica sladkorja pomaga, da zdravilo pade." Gobe morate preprosto združiti z nečim slastnim in že ste pripravljeni! Zato smo pripravili seznam najbolj priljubljenih načinov, kako narediti čarobne gobe še bolj okusne, od hrane do pijače in vmes. Najprej pa, opomba o kuhanju s čarobnimi gobami in tartufi.

Psihedelična ikona .... Mary Poppins?

Zakaj bi morda želeli kuhati s čarobnimi gobami / tartufi?

  • Za prikrivanje okusa
  • Za zmanjšanje slabosti 
  • Kot metoda mikrodoziranja
  • Če želite večerji ali pikniku dodati trippy pridih

Pomembno je opozoriti, da je odvisno od načina priprave magičnih gob in tartufov. moč se lahko zmanjša ali poveča. To je bolj verjetno, če na primer gobe dodajate v juho ali enolončnico. Če pripravljate pijačo ali čokolado, je to manj verjetno. Za mnoge ljudi je mehkejše potovanje ena od privlačnosti kuhanja z magičnimi gobami, vendar so za tiste, ki želijo intenzivnejše potovanje, morda primernejši recepti brez kuhanja. 
Kombinacija čarobnih tartufov ali gob z agrumi, kot so limone ali pomaranče, lahko povzroči, da učinki nastopijo prej, so nekoliko močnejši in hitreje izzvenijo. To je posledica tega, da citronska kislina razgradi psilocibin v psilocin, biološko dostopno obliko psilocibina. To je znano kot Lemon Tek ali Lemonova tehnika.

Opomba o temperaturi

Pri kuhanju s psilocibinskimi gobami ali tartufi morate biti previdnost pred vročino. Psilocibin, ki je glavna tripi spojina, začne razpadati, ko se segreje na več kot 72.5°C (162.5°F). To pomeni, da je treba vzdrževati nižje temperature kot običajno., tako da lahko gobe ohranijo svojo moč. To lahko obidete tako, da gobe ali tartufe dodate pozneje, na primer tako, da jih vmešate v omako, ko se ta začne ohlajati. 

Svež ali suh?

Pripravite lahko tako sveže kot posušene čarobne gobe ali tartufe. Če uporabljate sveže, jih je najbolje kombinirati s svežimi izdelki, na primer v solati ali omaki za testenine. V bistvu jih lahko v smislu okusa obravnavate kot običajne gobe. Sušene gobe so znane kot manj primerne, zato jih večina ljudi drobno seseklja in pogosto pripravi prah, ki ga lahko potresemo ali vmešamo v stvari. Pomembno je tudi opozoriti, da so posušene čarobne gobe in tartufi veliko močnejši od svežih. (Oglejte si našo kalkulator odmerjanja tukaj.)

Najokusnejši načini uživanja čarobnih gob in tartufov

Vse čokoladno vse

Z dodatkom čokolade je okus skoraj vsega boljši, zato je mešanje gob in čokolade tako priljubljeno. priljubljena možnost. Ker deluje! In to je dolgo, dolgo, dolgo preizkušena kombinacija. Starodavni Mezoameričani so med posebnimi obredi in rituali psihedelične gobe kombinirali s kakavom. To naj bi povečalo in okrepilo učinke gob, hkrati pa povečalo tudi čutni užitek, ker, no - mja. 

Foto: Sigmund on Unsplash

Vročo čokolado s čarobnimi gobami pripravite kot običajno, ko se tekočina dovolj ohladi, pa vanjo vmešajte čarobne gobe v prahu ali tartufe. Lahko pa tudi napolnite mleko s svežimi čarobnimi tartufiin dodajte kakav ali res prelomite formulo in vlijemo čokoladno mleko iz trgovine.

Pripravite lahko tudi s psilocibinom obogatene piškote, čokoladno torto ali pa sledite našim okusnim čarobna goba čokoladni recept. 

Pazite le, da magičnih tartufov ali gob ne boste pekli nad 72′ Celzija!

Na spletu se vedno pojavljajo novi in okusni recepti za "surove", "brez peke" in "paleo" torte, brownije in druge sladice. Ti bi se čudovito ujemali s psihedelično infuzijo.

Čas za čaj!

Čarobni čaj iz gob ali tartufov je preizkušena in resnična formula, ki jo obožujejo mnogi. Seveda je lahko to preprosto način za zmanjšanje slabosti in pospešitev začetka potovanja. Obstaja pa tudi neskončno načinov, kako lahko svoj psihedelični napitek začinite. Ali je kdo rekel chai?!

(Recept za psihedelični čaj tukaj)

Nekaj nasvetov za preoblikovanje časa za čaj z gobami:

  • Premešajte ga: Uporaba različnih okusov čaja, od zeliščnih do sadnih in začinjenih mešanic, lahko resnično izboljša izkušnjo z gobjim čajem in ji doda še eno raven.
  • Bodite sveži: To je nekoliko bolj zahtevno kot preprosto potapljanje vrečke, vendar veljajo številna ista načela. Sveži ingver, meta ali katero koli drugo zelišče lahko čaju doda piko na i. Priljubljen dodatek so tudi citrusi. Če se je v vodi raztopil in ima dober okus, ga vmešajte vanjo!
  • Ice, ice, baby: Odlično za poletje, zakaj ne bi ledeni čaj? Lahko je cvetlična in sveža ali pa jo pripravite tako kot v južnih državah ZDA in ji dodate veliko sladkorja ali sirupa. Čaj preprosto prelijete, dodate dodatke, pustite, da se ohladi, in ga dopolnite z ledom. 
Foto: Massimo Rinaldi on Unsplash

Pica!

Rezina 'za je odlična spremljava magičnim gobam, saj je to najboljša hrana za druženje. Vendar morate biti pri dodajanju gob pametni, da ne bi deaktivirali moči psilocibina. To lahko storite na dva preprosta načina, pri obeh pa potrebujete že pripravljeno pico. Ne glede na to, ali jo naročite, kupite zamrznjeno ali jo pripravite iz nič, morajo biti gobe na koncu. Prvi način je, da zmeljete suhe gobe in jih potresete po pripravljeni pici. Drugi način je, da narežemo sveže čarobne gobe ali tartufe, jih položimo na pico in nežno segrevamo pri zelo nizki temperaturi - toliko, da se rahlo stopijo v sir. 

Foto: Kelvin T on Unsplash

Get Juicy

Pametni način za uživanje 5 obrokov na dan. Smutiji ali sokovi so idealen način za uživanje čarobnih gob ali tartufov, pri čemer popolnoma prikrijejo okus. Če pripravljate svež napitek, preprosto dodajte gobe v prahu ali sesekljane sveže gobe ali tartufe v mešalnik in pulzirajte, pulzirajte, pulzirajte. Lahko pa vzamete tudi v trgovini kupljen smoothie ali sok, mu dodate gobe v prahu in ga pretresete, da se zmeša. Vsebnost kisline v sadnem soku bo delovala podobno kot pripravek Lemon Tek in povečala hitrost nastopa učinkov. Sveže!

Foto: Zlatko Đurić on Unsplash

Čipka na torti

Čeprav je peka s čarobnimi gobami je . možno brez uničenja psilocibina, je način, kako resnično zagotoviti, da bo vaše pecivo ostalo psihedelično, infuzija glazure s čarobnimi gobami! Preprosto dodajte magične gobe v prahu poleg sladkorja v prahu, ko mešanje serije glazurein začnite to tripi dobroto nanašati na svoj gateau. Primerno za rojstnodnevne torte, poročne torte in vse vmes. (seveda s soglasjem stranke!)

Foto: Brooke Lark na Unsplash

Pomembna opomba:  pri kombiniranju hrane in psilocibina je pomembno, da začetek nizka in . Počasikot pri vseh psihedeličnih raziskavah. Zaradi dodatnega dela, ki ga mora opraviti vaš prebavni sistem, da lahko doseže čarobne učinke gob, poskrbite, da boste za učinke počakali vsaj 1 uro in 30 minut. Ne želite si privoščiti dodatnega kosa čarobne pice ali 2. keksa samo zato, da bi po nekaj minutah ugotovili, da je bilo prvega dovolj.

Ostanite varni, ostanite okusni!