Ker je o vsaki od njih mogoče povedati veliko, smo se odločili, da nekatere od teh superzvezdnikov superživil predstavimo, da jih boste lahko resnično spoznali. Že smo se lotili Leva griva, Reishi in . Shiitake zdaj pa je čas za drugo gobo.

Veliki oboževalci

Druge gobe, ki so poimenovane po živalskem kraljestvu - kot npr. goba z levjo grivo - in kot je . levja griva, ki je puranji rep goba je znana po neverjetnih koristih za zdravje. Da! Danes si bomo ogledali to nabrano, vihravo gobo, ki ima tudi sama veliko oboževalcev! Puranji rep je pred kratkim stopil v širšo javnost. (namesto da bi bil skrivnost ljubiteljev mikologije), in to ne le zaradi trenutnega "gobarskega razcveta", ko se povečuje zavedanje o zdravilnih učinkih gob. V filmu iz leta 2019, ki ga je posnel mojster mikologije Paul Stamets, je bil imenovan Fantastične glive, kot ključ do ozdravitve njegove 84-letne matere, ki je zbolela za rakom na dojki. Zdaj si vsi želijo delček te gobe! Torej - v središče pozornosti: goba s puranjim repom - za vse življenje, ne le za zahvalni dan! ?

V središču pozornosti: gobe s puranjim repom

Preden začnemo z njenimi superživili, se lotimo natančnih tehničnih podrobnosti o tej glivi. Uradno znanstveno ime puranjega repa je Trametes versicolor, kar pomeni. "različnih barv. Razlog je očiten, ko si ogledate to gobo v obliki nosilca, ki kot majhne police raste po drevesnem deblu. Na voljo je v fascinantni paleti barv, zaradi katerih je videti skoraj kot dragocen kamen, seveda pa je tudi očitno podobna puranjemu repu! Izvira iz Evrope, Azije in Severne Amerike ter se že stoletja uporablja v kitajski in indijanski medicini. 

Vendar pa ne morete (ali res ne bi uživali) poskus uživanja te gobe na običajen način. Tudi če bi to gobo kuhali več ur, bi dobili izjemno gumijast prigrizek. In čeprav je okus znan kot zanimiv dodatek juham in začimbnim mešanicam, se večina ljudi odloča za uživanje puranjega repa v obliki prehranskega dopolnila ali praška. 

Kakšne pa so prednosti gobe iz puranjega repa? Izvedeli bomo!

Krepi vaš imunski sistem

Goba s puranjim repom vsebuje Polisaharidi. Dva od teh Krestin (PSK) in . Polisaharidni peptid (PSP) imajo močne lastnosti za krepitev imunskega sistema. Izboljšujejo moč in odzivnost imunskega sistema, saj aktivirajo vrste imunskih celic in hkrati zavirajo druge ter zavirajo vnetja.

PSK aktivira celice, ki uravnavajo imunski odziv in povečujejo odpornost na toksine. Spodbuja tudi specializirane bele krvničke, ki so ključne pri zaščiti telesa pred bakterijami. Poleg tega so študije v epruvetah pokazale, da lahko PSP aktivira tudi te bele krvničke, tokrat njihovo skupino, imenovano monociti . Te se borijo proti okužbam in krepijo odpornost. Zato se PSP in PSK na Kitajskem in Japonskem pogosto uporabljata kot protirakavi zdravili poleg kemoterapije, obsevanja in kirurških posegov. To nas pripelje do...

Lahko pomaga pri zdravljenju raka 

Raziskave so pokazale, da ima lahko puranji rep lastnosti zaviranja rakavih celic in tumorjev. Študija v epruveti je pokazala, da je omenjeni PSK uspešno zaviral rast in širjenje rakavih celic debelega črevesa pri ljudeh. 

Obstaja več študij, v katerih je bilo ugotovljeno, da puranji rep, če se uporablja poleg tradicionalnih metod zdravljenja raka, močno izboljša verjetnost ozdravitve bolnika. V študiji, v kateri je 11 žensk z rakom na dojki po radioterapiji dnevno prejemalo od 6 do 9 gramov puranjega repa v prahu, je bilo na primer ugotovljeno, da se je pri njih povečalo število celic, ki se borijo proti raku. Te celice obstajajo v imunskem sistemu in vključujejo naravne celice ubijalke in . limfociti. 

Polno antioksidantov 

Gobe iz puranjega repa so polne antioksidantov! Toda kaj je pravzaprav antioksidant? No! To so spojine, ki zaustavljajo oksidacijo. Oksidacija je kemična reakcija, ki lahko poškoduje celice, povzroča kronična vnetja in proizvaja proste radikale. Vse to je povezano z razvojem raka in bolezni srca. Torej antioksidanti: velik palec gor. 

Puranji rep vsebuje vrsto antioksidantov, vključno s flavonoidi in fenoli ter številnimi drugimi zdravju koristnimi spojinami. Antioksidanti flavonoidi in fenoli izboljšujejo zdravje imunskega sistema, saj spodbujajo zaščitne celice in spojine ter zmanjšujejo vnetja. 

Izboljša zdravje črevesja

Puranji rep izboljšuje zdravje črevesja, saj vsebuje prebiotike, ki spodbujajo zdrave bakterije. Zdrave črevesne bakterije podpirajo imunski sistem in njegovo sposobnost odzivanja na napade. V osemtedenski študiji, v kateri je sodelovalo 24 zdravih ljudi, je bilo na primer ugotovljeno, da je uživanje 3 600 mg PSP, pridobljenega iz gob iz puranjega repa, na dan povzročilo ugodne spremembe v črevesnih bakterijah. Zaviral je celo rast E. coli in . Shigella bakterije, ki lahko povzročijo bolezen. 

Obetavne študije...

Izboljša športno zmogljivost?

V študiji na miših so ugotovili, da je bilo pri izvlečku gobe puranji rep manj utrujenosti in boljša zmogljivost pri vadbi. Več raziskav tukaj, prosim!

Antibakterijsko sredstvo?

Študija v epruveti je pokazala, da je izvleček puranjega repa zmanjšal rast Staphylococcus aureus in . Salmonella enterica. Ti lahko povzročijo resno bolezen. 

Zdravi HPV?

Študija na 61 osebah s HPV je pokazala, da so se pri skupini, ki je bila zdravljena s puranjim repom 88%, simptomi zmanjšali, pri nekaterih celo odpravili. V primerjavi s kontrolno skupino, ki je bila zdravljena z repom, jih je bilo 5%. 

Pomaga pri zdravljenju sladkorne bolezni?

Študija na podganah s sladkorno boleznijo tipa 2 je pokazala, da se je ob dajanju izvlečka puranjega repa znižala raven sladkorja v krvi in povečala odpornost na inzulin. 

Tako je! Gobe iz puranjega repa! Še danes si jih privoščite! (čeprav morda v obliki dodatka!)

Opozorilo: Pri novem zdravstvenem režimu ali zdravljenju se vedno posvetujte s svojim zdravnikom.