Sådan dyrker du magiske svampe med Popcorn Tek

Vent! Før du begynder at sprænge kerner, er der noget, du skal vide!

Det viser sig, at disse majskerner kan bruges til at dyrke dine helt egne svampe. Magisk altså svampe. Okay, vi ved godt, hvad du tænker - hvorfor skal vi dyrke svampe fra bunden, når vi har adgang til jeres trip-tastiske dyrkningskits og endda mere praktiske friske magiske trøfler? Det viser sig, at nogle mennesker kan lide at blive ned 'n' dirty fra sport til shroom. Og hvorfor ikke? Vi elsker mykologi lige så meget som den næste psykonaut, og vi elsker at undersøge alle de forskellige måder, som svampe kan trives på - især hvis der er et psykedelisk trip at tage på. Så for alle dem, der elskede vores PF Tek vejledning, her er hvordan du dyrker magiske svampe med popcorn tek!

Popcorn Tek Fordele og ulemper

Så du vil bruge popcornkerner som kornbrænde? Lad os se fordele og ulemper ved dette a-mais-ing korn!

Fordele:

Popcornkerner er almindeligt tilgængelige, du kan købe dem i supermarkedet.

Den klumper ikke sammen og forbliver relativt hård efter udblødning, så den er ideel, når du skal ryste/røre dit korn senere.

Du behøver ikke at rense den, da den er renset til forbrug direkte fra pakken.

Forureningsgraden er lav.

Alt, hvad du ikke bruger, kan du poppe og spise!

Ulemper:

Kan være relativt dyre, hvis de ikke købes i løs vægt.

Det tager generelt lidt længere tid at kolonisere end andre kornsorter.

Hvad du skal bruge til Popcorn Tek

Trykkoger
Store mason krukker
Selvklæbende tape
Pudefyld (Poly-fil)
Latexhandsker
Alkohol til gnidning
Filter
Aluminiumsfolie
Hånddesinfektionsmiddel
Lighter
Lysol eller lignende desinfektionsmiddel i sprayform
Sprøjter til sporer
Sporer fra din valgte svampesort
Alkohollampe eller bunsenbrænder
Stort plastkar/tupperware

Lad os komme i gang!

Når du har klargjort dine materialer, er det tid til at komme i gang. Læg først 2 poser af dine popcornkerner i blød (det er ca. 4lb eller 1,8kg). Læg den i en stor skål og fyld den med vand, indtil den er 5 cm over popcornniveauet, og lad den derefter ligge i blød i 24 timer. Dette vil give nok korngødning til 6 mason jars.
Mens dine popcornkerner ligger i blød, kan du begynde at forberede dine krukker. (Forsigtigt) stikke 2 huller i hvert låg. Et stort i midten og et mindre tættere på kanten. Du kan gøre dette med en boremaskine eller ved at slå et søm i.
Det store hul i midten er til pudefyldet. Det gør det muligt for CO2 at komme ud af krukken, mens det forhindrer forurenende stoffer i at komme ind. Det lille hul i kanten er til din sportssprøjte.
Fyld fyldet i det store hul, og sæt en strimmel tape over det lille inokulationshul. .
Når dine popcorn har ligget i blød i 24 timer, skal du også si kornet og skylle det af. Hæld popcornene i en gryde fuld af frisk vand, igen to tommer fra popcornenes overflade. Sæt gryden på komfuret og bring den i kog. Dæk ikke til.
Lad det koge på lavt blus i 40 minutter. Rør rundt af og til for at undgå, at det brænder eller klistrer.
Efter de 40 minutter skal du tjekke dine majskerner. Hvis du kan klemme dem mellem fingrene, er de klar! Si det, og ryst og bland det så, indtil majskernerne er tørre at røre ved. (det tager ca. 15/20 minutter). Dette er vigtigt for at undgå, at der kommer for meget vand i glassene.
Fyld hvert glas til randen med majs, og luk låget. Dæk herefter lågene med aluminiumsfolie af god kvalitet.
Sæt glassene i trykkogeren, og indstil trykket til 15psi. Kog dem ved dette tryk i 50 minutter. Når de er færdige, slukker du for varmen og lader glassene køle ned natten over.

Popcorn-inokulationsstation!

Sørg for, at du har forberedt din inokulationsstation fuldt ud. Det kan du gøre i løbet af krukkeafkølingstiden. Spray området med din Lysol (der findes andre rengøringsmiddelsprays!) for at dræbe eventuelle bakterier og mikrober. Sørg for at tørre overfladen regelmæssigt af og desinficere dine hænder under hele denne proces. Når glassene er afkølet, og alt er skinnende rent, kan du tage handskerne på og begynde at inokulere!
Ryst din sportssprøjte kraftigt i et minut eller deromkring for at sprede sporerne og adskille eventuelle klumper. Tænd din spritlampe eller bunsenbrænder, og varm sprøjtenålen op, indtil den er rødglødende. Lad den køle af, indtil den får sin farve tilbage, og prik derefter båndet af det lille hul i dit låg. Sigt den mod glassets inderside. Sprøjt 2 ml væske ind.
Fjern sprøjten, og dæk det hul, du lige har lavet, med et nyt stykke tape. Gentag denne proces, indtil alle dine krukker er blevet inokuleret/du løber tør for sporer.
Når du har behandlet alle glassene, skal du placere dem på et køligt mørkt sted, f.eks. i et skab eller et skab. Hold dem væk fra sollys. Den ideelle temperatur er 22/23 °C eller 73 °F.

Det tager mellem 4-14 dage, før der begynder at dannes et dejligt, fluffy, hvidt mycelium. Når glassene er ca. 70% mycelium, rystes de forsigtigt fra side til side, så myceliet helt sikkert spredes jævnt i hele glasset. Når hele glasset er koloniseret, skal du lade det stå i yderligere 5 dage for at få held (og så kan du være sikker på FULD kolonisering.)

Inokulering af dit substrat med din nye popcornkornsudvækst

1. Vælg dit foretrukne substrat (f.eks. træspåner, savsmuld eller pasteuriserede rugkorn, for blot at nævne nogle få.) Fyld en stor plastikbøtte med det valgte substrat, og tøm derefter dine krukker med mycelium i den. Ryst det forsigtigt rundt for at blande dit majs-yngelmycelium med dit substrat.

2. 10 korte dage senere vil din balje være fyldt med mycelium! Sæt lidt frisk luft ind i blandingen af og til ved at sætte baljen/baljerne i et rum med naturligt lys 3 gange om dagen i 30 minutter. Forstår du det? 3 X 30. Målet er at slippe af med CO2, efterhånden som dit mycelium bliver stærkere.

Efter et par uger vil du se, at der begynder at dannes nålehoveder i baljen. Det er bittesmå baby-magiske svampe!

Så der har du det! Popcorn - ikke kun de den mest opskrevne godbid prismæssigt alle tiders bedste korn - også et godt korn til at dyrke svampe af! Og hvem har brug for film, når man er trippin'?

Endelig er det godt at huske, at selv om det er et sjovt eksperiment, er det ret svært at dyrke og inokulere svampe fra spore til frugt med en relativt lav succesrate, indtil man ved, hvad man gør. For at undgå skuffelse, hvorfor ikke tjekke vores udvalg af magiske svampe dyrkningskits? De ankommer allerede sprængfyldt med mycelium. ELLER tag det et skridt nemmere og vælg nogle magiske trøfler, der er klar til at spise? Det er dit valg, hvilken vej du tager - men destinationen er altid en tur!