Čokoľvek a všetko Huby, od jeho štúdia až po jeho použitie. Hoci sa v minulosti považovali za súčasť botaniky (štúdia rastlín), pred niekoľkými desaťročiami sa zistilo, že huby sú v skutočnosti samostatnou ríšou, ríšou, ktorá je prekvapivo bližšie k živočíchom ako k rastlinám. 

Huby sú pre život na Zemi absolútne nevyhnutné a zásadné, pretože zohrávajú hlavnú úlohu pri recyklácii mŕtvej alebo rozkladajúcej sa hmoty, a ako v posledných rokoch zisťujeme, nielen biologická hmota, ale aj plasty.